Mise à jour 06/12/2025
EVAREST
En activitéSARL · GUJAN-MESTRAS (33470) · créée le 26/10/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 517 725 321
- SIRET du siège
- 517 725 321 00031
- TVA intracommunautaire
- FR44517725321
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/10/2009
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 1 ALL SANTA MARIA DE CAYON, 33470 GUJAN-MESTRAS
- Dirigeant
- BERNARD MARC JEAN GEORGES SAMUELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration de type rapide
- Capital social
- 86 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,29 | 4,29 |
| Marge brute (M €) | 3,05 | 3,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 679,38 | 655,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 118,95 | 45,20 |
| Résultat net (k €) | 82,40 | 9,36 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,0 | 14,8 |
| Taux de marge brute (%) | 71,0 | 70,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,8 | 15,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | 1,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 114,54 | 523,32 |
| BFR exploitation (k €) | -999,27 | -732,00 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,11 | 1,26 |
| BFR (j) | 10 | 44 |
| BFR exploitation (j) | -84 | -61 |
| BFR hors exploitation (j) | 93 | 105 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 93 | 69 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 287,49 | 207,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | 4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 618,67 | 597,85 |
| Couverture du BFR (%) | 540,1 | 114,2 |
| Trésorerie (k €) | 504,13 | 74,53 |
| Dettes financières (M €) | 0,67 | 0,98 |
| Capacité de remboursement | 2,32 | 4,71 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 142,1 | 253,4 |
| Autonomie financière (%) | 18,5 | 17,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,24 | 1,38 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,30 | |
| Liquidité générale (%) | 112,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 43,2 | 21,2 |
| Fonds propres (k €) | 468,71 | 386,32 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,9 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,6 | 2,4 |
| Rentabilité économique (%) | 10,5 | 3,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,66 | 1,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,7 | 37,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 941,79 | 914,23 |
| Salaires / CA (%) | 21,9 | 21,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,21 | 32,03 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 4,21 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- BERNARD MARC JEAN GEORGES SAMUEL
Gérant
Également dans BCRE, BS ACTIVITY, CROZALY, DUREST, GEM DESIGN et 16 autres
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
1 ALL SANTA MARIA DE CAYON, 33470 GUJAN-MESTRAS
créé le 06/04/2023 · 20 à 49 salariésDépartement Gironde
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
232 AVENUE DE LA MARNE, 33700 MERIGNAC
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 26/10/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RESIDENCE SAINT JAMES 100 AVENUE DE LA SOMME, 33700 MERIGNAC
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 03/01/2023 · Non employeuse
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Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 24 mars 2025 désignant administrateur SELAS Arva Administrateurs Judiciaires Associés 6 Rue d'Enghien 33000 Bordeaux mandataire judiciaire Maître Jacques De Latude 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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