Mise à jour 06/12/2025
EVA'S KITCHEN
En activitéSAS · PARIS (75009) · créée le 23/05/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 956 901
- SIRET du siège
- 839 956 901 00012
- TVA intracommunautaire
- FR59839956901
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/05/2018
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 15 RUE NOTRE-DAME DE LORETTE, 75009 PARIS
- Dirigeant
- XIANG LiPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 172,14 | 167,30 |
| Marge brute (k €) | 133,20 | 146,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,33 | 45,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,66 | 37,40 |
| Résultat net (k €) | -4,78 | 31,79 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,9 | 104,4 |
| Taux de marge brute (%) | 77,4 | 87,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,4 | 27,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,7 | 22,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -3,90 | 6,72 |
| BFR (j) | -8 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 49 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,34 | 39,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,4 | 23,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,94 | 32,91 |
| Couverture du BFR (%) | 489,9 | |
| Trésorerie (k €) | 21,85 | 26,19 |
| Dettes financières (k €) | 37,28 | 54,59 |
| Capacité de remboursement | 15,91 | 1,40 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 46,1 | 63,8 |
| Autonomie financière (%) | 47,6 | 50,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,63 | 0,63 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 6,3 | 71,6 |
| Fonds propres (k €) | 80,80 | 85,58 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,8 | 19,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5,9 | 37,1 |
| Rentabilité économique (%) | -3,9 | 26,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 48,61 | 84,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,2 | 50,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 45,85 | 33,50 |
| Salaires / CA (%) | 26,6 | 20,0 |
| Impôts et taxes (€) | 435 | 5 239 |
Dirigeants
1- XIANG Li
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
839 956 901 00012
