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En activité

SAS · PARIS (75005) · créée le 01/01/1976

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
308 909 407
SIRET du siège
308 909 407 00030
TVA intracommunautaire
FR30308909407
Forme juridique
SAS
Date de création
01/01/1976
Effectif salarié
50 à 99 salariés (2023)
Établissements
8 ouverts sur 9
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Adresse du siège
88 BOULEVARD DE PORT-ROYAL, 75005 PARIS
Dirigeant
GUIMA IPrésident de SAS
Domaine d’activité
Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Convention collective probable
Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios
Indicateur du graphique
Performance202518 mois2023Résultat confidentiel
Chiffre d’affaires (M €)4,87
Marge brute (M €)3,63
EBITDA - EBE (k €)-27,79
Résultat d’exploitation (k €)-182,34
Résultat net (k €)-109,73
Voir les 35 autres ratios financiers
Croissance20252023
Taux de croissance de l’effectif (%)
Taux de marge brute (%)74,7
Taux de marge d’EBITDA (%)-0,6
Taux de marge opérationnelle (%)-3,7
Gestion BFR20252023
BFR (M €)0,501,08
BFR exploitation (M €)0,400,94
BFR hors exploitation (k €)95,81143,81
BFR (j)37
BFR exploitation (j)30
BFR hors exploitation (j)7
Délai de paiement clients (j)4
Délai de paiement fournisseurs (j)15
Ratio des stocks / CA (j)43
Autonomie financière20252023
Capacité d’autofinancement (k €)-31,14
Capacité d’autofinancement / CA (%)-0,6
Fonds de roulement net global (M €)1,561,94
Couverture du BFR (%)315,3179,5
Trésorerie (M €)1,070,86
Dettes financières (M €)0,630,89
Ratio d’endettement (Gearing) (%)20,527,5
Autonomie financière (%)76,368,8
Solvabilité20252023
État des dettes à 1 an au plus (k €)396,15
Liquidité générale (%)459,9
Couverture des dettes (%)-4,9
Fonds propres (M €)3,093,24
Rentabilité20252023
Marge nette (%)-2,3
Rentabilité sur fonds propres (%)-3,5
Rentabilité économique (%)-4,9
Valeur ajoutée (M €)2,46
Valeur ajoutée / CA (%)50,5
Structure d’activité20252023
Effectif
Salaires et charges sociales (M €)2,47
Salaires / CA (%)50,8
Impôts et taxes (k €)58,87
Chiffre d’affaires à l’export (k €)12,55

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

2

Établissements

8 ouverts sur 9
Siège

Siège social

88 BOULEVARD DE PORT-ROYAL, 75005 PARIS

créé le 01/01/1900 · 6 à 9 salariés

308 909 407 00030
Établissements secondaires ouverts (7)

JADIS GOURMANDE

27 RUE BOISSY D'ANGLAS, 75008 PARIS

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/01/1900 · 1 à 2 salariés

308 909 407 00022

JADIS GOURMANT

49 AVENUE FRANKLIN D. ROOSEVELT, 75008 PARIS

NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 06/09/1985 · 3 à 5 salariés

308 909 407 00048

JADIS ET GOURMANDE

39 RUE DES ARCHIVES, 75004 PARIS

NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 15/10/1992 · 6 à 9 salariés

308 909 407 00055
Voir 4 autres établissements

Établissement secondaire

3 RUE CAMPAGNE PREMIERE, 75014 PARIS

NAF 82.11Z · Services administratifs combinés de bureau · créé le 01/03/1999 · 6 à 9 salariés

308 909 407 00071

JADIS ET GOURMANDE

34 ROUTE DE LONGJUMEAU, 91380 CHILLY-MAZARIN

NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 19/07/2006 · 20 à 49 salariés

308 909 407 00089

JADIS ET GOURMANDE

56 RUE SAINT-PLACIDE, 75006 PARIS

NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 04/02/2008 · 1 à 2 salariés

308 909 407 00097

JADIS ET GOURMANDE

29 RUE BEAUREPAIRE, 75010 PARIS

NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/11/2018 · 3 à 5 salariés

308 909 407 00105
Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

15 RUE ALBERT PEUVRIER, 91240 SAINT-MICHEL-SUR-ORGE

NAF 15.8K · créé le 01/08/1990 · Non employeuse

308 909 407 00063

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