Mise à jour 06/12/2025
FAM 3
En activitéSARL · GENNEVILLIERS (92230) · créée le 26/07/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 449 148 576
- SIRET du siège
- 449 148 576 00027
- TVA intracommunautaire
- FR19449148576
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/07/2003
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 125 AVENUE LOUIS ROCHE, 92230 GENNEVILLIERS
- Dirigeant
- YVANE QUINTRECGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 333,22 | 330,14 |
| Marge brute (k €) | 277,96 | 276,67 |
| EBITDA - EBE (k €) | 26,16 | 42,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,76 | 27,66 |
| Résultat net (k €) | 0,02 | 17,39 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,9 | 5,0 |
| Taux de marge brute (%) | 83,4 | 83,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,9 | 13,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | 8,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -34,99 | 5,26 |
| BFR exploitation (k €) | 14,50 | -20,52 |
| BFR hors exploitation (k €) | -49,50 | 25,77 |
| BFR (j) | -38 | 6 |
| BFR exploitation (j) | 16 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | -53 | 28 |
| Délai de paiement clients (j) | 73 | 70 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 69 | 105 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,24 | 20,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,3 | 6,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 55,01 | 53,68 |
| Couverture du BFR (%) | 1 021,2 | |
| Trésorerie (k €) | 90,01 | 48,42 |
| Dettes financières (k €) | 15,54 | 15,48 |
| Capacité de remboursement | 3,67 | 0,77 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,1 | 24,0 |
| Autonomie financière (%) | 29,1 | 32,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,85 | -0,77 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 136,46 | |
| Liquidité générale (%) | 127,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 27,3 | 130,1 |
| Fonds propres (k €) | 64,60 | 64,57 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 5,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,0 | 26,9 |
| Rentabilité économique (%) | 9,7 | 34,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 108,81 | 87,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,7 | 26,4 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 81,30 | 43,42 |
| Salaires / CA (%) | 24,4 | 13,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 352 | 992 |
Dirigeants
1- YVANE QUINTREC
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège449 148 576 00027
Siège social
125 AVENUE LOUIS ROCHE, 92230 GENNEVILLIERS
créé le 13/06/2005 · Non employeuseGennevilliers
Établissements secondaires ouverts (1)449 148 576 00035
Établissement secondaire
2 RUE JESSE OWENS, 93200 SAINT-DENIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 05/06/2007 · 6 à 9 salariésSaint-Denis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
PARC EMGP BATIMENT 264 45 AVENUE VICTOR HUGO, 93300 AUBERVILLIERS
NAF 55.3A · créé le 26/07/2003 · Non employeuse
