Mise à jour 06/12/2025
FAMILY'S BAR
En activitéSARL · TIGERY (91250) · créée le 01/01/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 529 642 944
- SIRET du siège
- 529 642 944 00027
- TVA intracommunautaire
- FR71529642944
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 34 RUE DU BICHERIOT, 91250 TIGERY
- Dirigeant
- OLIVIER AUSTRUYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,04 | 1,02 |
| Marge brute (k €) | 736,98 | 742,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,03 | 47,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,70 | 43,22 |
| Résultat net (k €) | 20,72 | 39,42 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,0 | 4,6 |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | 73,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,5 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | 4,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 159,42 | 76,27 |
| BFR exploitation (k €) | -47,04 | -100,09 |
| BFR hors exploitation (k €) | 206,46 | 176,36 |
| BFR (j) | 55 | 27 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | 72 | 62 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 31,66 | 41,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 4,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 225,47 | 125,04 |
| Couverture du BFR (%) | 141,4 | 163,9 |
| Trésorerie (k €) | 66,05 | 48,77 |
| Dettes financières (k €) | 25,49 | 20,71 |
| Capacité de remboursement | 0,81 | 0,50 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,1 | 10,9 |
| Autonomie financière (%) | 74,4 | 59,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,13 | -0,60 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 72,53 | |
| Liquidité générale (%) | 375,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 124,2 | 198,3 |
| Fonds propres (k €) | 210,78 | 190,06 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,8 | 20,7 |
| Rentabilité économique (%) | 13,0 | 20,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 471,33 | 487,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | 48,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 421,90 | 427,79 |
| Salaires / CA (%) | 40,7 | 42,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,39 | 13,05 |
Dirigeants
1- OLIVIER AUSTRUY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège529 642 944 00027
Siège social
34 RUE DU BICHERIOT, 91250 TIGERY
créé le 29/01/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
CAP BOURBONFermé
A L'ANGLE DE LA RUE DANIELLE 1 RUE LOUIS LE GRAND, 75002 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2011 · Non employeuse
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