Mise à jour 06/12/2025
FASARILLON
En activitéSARL · LATTES (34970) · créée le 08/05/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 694 868
- SIRET du siège
- 811 694 868 00027
- TVA intracommunautaire
- FR11811694868
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/05/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 48 AVENUE DE LA FONTVIN, 34970 LATTES
- Dirigeant
- FABRICE MICHEL MENDEZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 117,30 | 165,95 |
| Marge brute (k €) | 78,24 | 114,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,09 | 43,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 28,37 | 33,84 |
| Résultat net (k €) | 26,82 | 30,86 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -29,3 | 5,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -33,3 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 66,7 | 69,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 31,6 | 26,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24,2 | 20,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -2,59 | 1,98 |
| BFR (j) | -8 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 35,06 | 39,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 29,9 | 24,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 48,69 | 15,34 |
| Couverture du BFR (%) | 776,9 | |
| Trésorerie (k €) | 51,29 | 13,37 |
| Dettes financières (k €) | 10,68 | 12,39 |
| Capacité de remboursement | 0,30 | 0,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,5 | 32,6 |
| Autonomie financière (%) | 74,7 | 58,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,09 | -0,02 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 328,3 | 321,2 |
| Fonds propres (k €) | 64,78 | 37,96 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 22,9 | 18,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,4 | 81,3 |
| Rentabilité économique (%) | 37,6 | 67,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 43,00 | 70,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,7 | 42,6 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 2 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 22,01 | 25,54 |
| Salaires / CA (%) | 18,8 | 15,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 379 | 1 836 |
Dirigeants
1- FABRICE MICHEL MENDEZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège811 694 868 00027
Siège social
48 AVENUE DE LA FONTVIN, 34970 LATTES
créé le 15/03/2023 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
LE GRILLONFermé
RTE DE LA MALENE, 48210 MASSEGROS CAUSSES GORGES
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 08/05/2015 · Non employeuse
