Mise à jour 27/02/2026
F. DIRASSE
En activitéSAS · AYZAC-OST (65400) · créée le 15/10/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 788 840 254
- SIRET du siège
- 788 840 254 00072
- TVA intracommunautaire
- FR37788840254
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/10/2012
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 0 ouvert sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 7 ALLEE DE LA CHATAIGNERAIE, 65400 AYZAC-OST
- Dirigeant
- HOLDING DIRASSEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication industrielle de pains et pâtisserie fraiche, vente de pains, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, glaces et cuisine
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 octobre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,61 | 2,54 |
| Marge brute (M €) | 1,51 | 1,43 |
| EBITDA - EBE (k €) | 9,80 | 46,56 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 115,71 | 236,84 |
| Résultat net (k €) | 98,78 | 244,27 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,5 | -20,0 |
| Taux de marge brute (%) | 57,9 | 56,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,4 | 1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | 9,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 73,82 | 60,04 |
| BFR exploitation (k €) | -147,43 | -167,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 221,25 | 227,25 |
| BFR (j) | 10 | 8 |
| BFR exploitation (j) | -20 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 31 | 32 |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | 37 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -25,11 | 14,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,0 | 0,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 193,78 | 158,99 |
| Couverture du BFR (%) | 262,5 | 264,8 |
| Trésorerie (k €) | 119,96 | 98,95 |
| Dettes financières (k €) | 88,11 | 144,94 |
| Capacité de remboursement | 10,07 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,3 | 30,5 |
| Autonomie financière (%) | 50,3 | 39,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,25 | 0,99 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 594,30 | 681,74 |
| Liquidité générale (%) | 108,2 | 108,2 |
| Couverture des dettes (%) | -28,5 | 9,9 |
| Fonds propres (k €) | 574,29 | 475,51 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,8 | 9,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,2 | 51,4 |
| Rentabilité économique (%) | 17,5 | 38,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,90 | 0,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,6 | 32,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,87 | 0,77 |
| Salaires / CA (%) | 33,5 | 30,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 27,03 | 17,68 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- HOLDING DIRASSE913976486
Président de SAS
Établissements
0 ouvert sur 6Siège socialFermé
7 ALLEE DE LA CHATAIGNERAIE, 65400 AYZAC-OST
créé le 25/11/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (5)
Siège socialFermé
7 ALLEE DE LA CHATAIGNERAIE, 65400 AYZAC-OST
créé le 25/11/2025 · Non employeuse
BOULANGERIE DIRASSEFermé
5 AVENUE ALEXANDRE MARQUI, 65100 LOURDES
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 15/10/2012 · Non employeuse
BOULANGERIE DIRASSEFermé
1 ET 3 PLACE DE LA VICTOIRE, 65400 ARGELES-GAZOST
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 31/10/2012 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaireFermé
LES HALLES PLACE DU CHAMP COMMUN, 65100 LOURDES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 31/10/2012 · Non employeuse
FRED ET BEA DIRASSEFermé
25 AVENUE ALEXANDRE MARQUI, 65100 LOURDES
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 10/06/2015 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaireFermé
1 AVENUE ALEXANDRE MARQUI, 65100 LOURDES
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/04/2016 · Non employeuse
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