Mise à jour 06/12/2025
FFBARB (QUICK)
En activitéSAS · BARBEREY-SAINT-SULPICE (10600) · créée le 11/12/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 891 925 919
- SIRET du siège
- 891 925 919 00013
- TVA intracommunautaire
- FR80891925919
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/12/2020
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 19 RUE DE LA GARE, 10600 BARBEREY-SAINT-SULPICE
- Dirigeant
- VANICOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
La création, l'acquisition, la prise en location gérance de tous fonds de commerce de restauration à service rapide à base de hamburger et de vente de boissons sur place ou à emporter.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 novembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,25 | 2,22 |
| Marge brute (M €) | 1,49 | 1,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | 87,20 | 101,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -44,37 | -16,30 |
| Résultat net (k €) | -109,93 | -36,95 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,3 | 4,5 |
| Taux de marge brute (%) | 66,3 | 66,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,0 | -0,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -320,62 | -239,45 |
| BFR exploitation (k €) | -367,04 | -272,49 |
| BFR hors exploitation (k €) | 46,42 | 33,04 |
| BFR (j) | -51 | -39 |
| BFR exploitation (j) | -59 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -88,49 | -31,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,9 | -1,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -240,58 | -135,43 |
| Trésorerie (k €) | 80,04 | 104,02 |
| Dettes financières (€) | 0 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | -32,5 | 4,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,02 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 388,26 | 291,87 |
| Liquidité générale (%) | 38,0 | 53,3 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | -95,30 | 14,62 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,9 | -1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -252,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -111,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 676,96 | 735,36 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,1 | 33,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 572,16 | 617,71 |
| Salaires / CA (%) | 25,4 | 27,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 19,90 | 19,48 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
19 RUE DE LA GARE, 10600 BARBEREY-SAINT-SULPICE
créé le 11/12/2020 · 20 à 49 salariésDépartement Aube
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Annonces légales (BODACC)
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Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire24/10/2025
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Juillet 2025 , désignant administrateur SELARL CARDON & BORTOLUS en la personne de Maître Alexandre BORTOLUS 12, rue du Ravelin - 10000 Troyes avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SCP B & M Associés en la personne de Maître Stéphane MAIGROT 2, place Casimir Périer - BP 4095 - 10018 Troyes Cedex . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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