Mise à jour 06/02/2026
FGNF (LA FABRIK FOURDRAIN)
En activitéSARL · BARJOLS (83670) · créée le 18/04/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 703 741
- SIRET du siège
- 532 703 741 00043
- TVA intracommunautaire
- FR54532703741
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/04/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 6 ALLEE LOUIS PASTEUR, 83670 BARJOLS
- Dirigeant
- GERARD RAYMOND FOURDRAINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
L'exploitation de tous fonds de commerce et particulièrement d'un fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie-viennoiserie-presse-jeux-articles de pêche, glacerie, chocolaterie, confiserie, salon de thé, épicerie fine.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 32 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 286,24 | 314,74 |
| Marge brute (k €) | 215,96 | 249,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | -3,61 | 28,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,29 | 42,21 |
| Résultat net (k €) | 10,63 | 36,58 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,4 | 79,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,3 | 9,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | 13,4 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -57,92 | -57,86 |
| BFR (j) | -73 | -66 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,64 | 39,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | 12,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -37,91 | -28,38 |
| Trésorerie (k €) | 20,02 | 29,48 |
| Dettes financières (k €) | 8,56 | 31,72 |
| Capacité de remboursement | 0,63 | 0,80 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,7 | 22,9 |
| Autonomie financière (%) | 55,2 | 50,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,08 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 159,4 | 124,6 |
| Fonds propres (k €) | 149,12 | 138,49 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 3,7 | 11,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,1 | 26,4 |
| Rentabilité économique (%) | 2,7 | 24,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 154,23 | 183,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,9 | 58,4 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 154,32 | 152,07 |
| Salaires / CA (%) | 53,9 | 48,3 |
| Impôts et taxes (€) | 3 525 | 2 842 |
Dirigeants
1- GERARD RAYMOND FOURDRAIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
6 ALLEE LOUIS PASTEUR, 83670 BARJOLS
créé le 31/12/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
4 COURS ALEXANDRE GARIEL, 83630 REGUSSE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 18/04/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83670 BARJOLS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 11/07/2012 · Non employeuse
LA FABRIK FOURDRAINFermé
CHEMIN D AIX LOCAL N 3 21 RUE DE LA SAINTE BAUME, 83470 SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/05/2019 · Non employeuse
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