Mise à jour 06/12/2025
FIFI LA PRALINE
En activitéSAS · PARIS (75010) · créée le 14/08/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 151 751
- SIRET du siège
- 804 151 751 00026
- TVA intracommunautaire
- FR81804151751
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/08/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.82ZFabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- Adresse du siège
- 11 RUE TAYLOR, 75010 PARIS
- Dirigeant
- JEAN-PHILIPPE CasteublePrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 210,74 | 137,96 |
| Marge brute (k €) | 180,89 | 100,58 |
| EBITDA - EBE (k €) | 52,26 | 11,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 47,81 | 7,14 |
| Résultat net (k €) | 48,00 | 1,66 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 52,8 | 62,0 |
| Taux de marge brute (%) | 85,8 | 72,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 24,8 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22,7 | 5,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 5,89 | -2,09 |
| BFR exploitation (k €) | 1,65 | -5,77 |
| BFR hors exploitation (k €) | 4,24 | 3,68 |
| BFR (j) | 10 | -5 |
| BFR exploitation (j) | 3 | -15 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 7 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 27 | 17 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 52,45 | 5,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,9 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 77,17 | 30,83 |
| Couverture du BFR (%) | 1 311,0 | |
| Trésorerie (k €) | 71,28 | 32,92 |
| Dettes financières (k €) | 2,23 | 4,61 |
| Capacité de remboursement | 0,04 | 0,79 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,5 | 11,4 |
| Autonomie financière (%) | 82,0 | 67,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,32 | -2,50 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 19,34 | |
| Liquidité générale (%) | 474,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 2 351,9 | 127,3 |
| Fonds propres (k €) | 88,35 | 40,35 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 22,8 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 54,3 | 4,1 |
| Rentabilité économique (%) | 52,8 | 15,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 137,74 | 62,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 65,4 | 45,0 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 84,89 | 50,04 |
| Salaires / CA (%) | 40,3 | 36,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 182 | 682 |
Dirigeants
1- JEAN-PHILIPPE Casteuble
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège804 151 751 00026
Siège social
11 RUE TAYLOR, 75010 PARIS
créé le 25/06/2016 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
FIFI LA PRALINEFermé
18 RUE CHANZY, 75011 PARIS
NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 14/08/2014 · Non employeuse
