Mise à jour 06/12/2025
FINESSE ET TRADITION
En activitéSARL · PONTOISE (95300) · créée le 30/10/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 508 829 041
- SIRET du siège
- 508 829 041 00013
- TVA intracommunautaire
- FR75508829041
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/10/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.81ZCommerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
- Adresse du siège
- 5 RUE DE GISORS, 95300 PONTOISE
- Dirigeant
- DAMIEN JEAN-CLAUDE GERARD GUERETGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Acquisition, exploitation de fonds de commerce, boucherie, triperie, volailles, gibiers, charcuterie, conserves, sédentaire ou sous forme de places de marchés fixes, permanentes, ou périodiques. ; BOUCHERIE TRIPERIE VOLAILLE GIBIER CHARCUTERIE EN MAGASIN ET EN AMBULANT
- Capital social
- 2 500 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,16 | 0,99 |
| Marge brute (k €) | 485,40 | 428,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,71 | 17,33 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,15 | 10,72 |
| Résultat net (k €) | 4,87 | 5,89 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,4 | 11,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 41,9 | 43,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,2 | 1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,4 | 1,1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -44,88 | -49,88 |
| BFR exploitation (k €) | -45,06 | -51,63 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,18 | 1,75 |
| BFR (j) | -14 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -14 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 7 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,38 | 13,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,2 | 1,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 23,64 | -7,83 |
| Trésorerie (k €) | 68,52 | 42,06 |
| Dettes financières (k €) | 58,29 | 43,69 |
| Capacité de remboursement | 4,05 | 3,14 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,5 | 25,0 |
| Autonomie financière (%) | 56,6 | 58,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,75 | 0,09 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 91,49 | 100,39 |
| Liquidité générale (%) | 108,4 | 67,4 |
| Couverture des dettes (%) | 24,7 | 31,8 |
| Fonds propres (k €) | 179,36 | 174,49 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,4 | 0,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,7 | 3,4 |
| Rentabilité économique (%) | 1,7 | 4,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 321,85 | 290,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,8 | 29,5 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 7 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 293,19 | 262,35 |
| Salaires / CA (%) | 25,3 | 26,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,95 | 12,48 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
5 RUE DE GISORS, 95300 PONTOISE
créé le 30/10/2008 · 3 à 5 salariés
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