Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · SAINT-MARTIN-DE-JUSSAC (87200) · créée le 02/05/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 827 933
- SIRET du siège
- 792 827 933 00013
- TVA intracommunautaire
- FR64792827933
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/05/2013
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- LE MOULIN BRULE LE BUIS, 87200 SAINT-MARTIN-DE-JUSSAC
- Dirigeant
- FABRICE FAUREGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 82,64 | 111,30 |
| Marge brute (k €) | 57,99 | 81,47 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,44 | 27,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,17 | 24,39 |
| Résultat net (k €) | 2,96 | 17,65 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -25,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,2 | 73,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,6 | 24,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,7 | 21,9 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -29,52 | -22,71 |
| BFR (j) | -129 | -73 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 3 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,24 | 20,93 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,5 | 18,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -28,72 | -18,08 |
| Trésorerie (€) | 797 | 4 630 |
| Dettes financières (k €) | 67,03 | 83,92 |
| Capacité de remboursement | 10,75 | 4,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 300,6 | 433,9 |
| Autonomie financière (%) | 18,1 | 13,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,34 | 2,87 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 62,41 | 69,61 |
| Liquidité générale (%) | 8,8 | 36,7 |
| Couverture des dettes (%) | 9,3 | 24,9 |
| Fonds propres (k €) | 22,30 | 19,34 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 3,6 | 15,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,3 | 91,3 |
| Rentabilité économique (%) | 8,0 | 23,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 32,56 | 57,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,4 | 51,3 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 20,81 | 28,85 |
| Salaires / CA (%) | 25,2 | 25,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 301 | 603 |
Dirigeants
2- FABRICE FAURE
Gérant
- FABRICE ANDRE FAURE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège792 827 933 00013
Siège social
LE MOULIN BRULE LE BUIS, 87200 SAINT-MARTIN-DE-JUSSAC
créé le 02/05/2013 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)792 827 933 00021
LE CYRANO
9 PLACE GUY MOQUET, 87200 SAINT-JUNIEN
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 07/05/2013 · 1 à 2 salariés
