Mise à jour 06/12/2025
FLORELO PATISSERIE
En activitéSAS · CRENEY-PRES-TROYES (10150) · créée le 05/03/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 537 384
- SIRET du siège
- 494 537 384 00021
- TVA intracommunautaire
- FR74494537384
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/03/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- ZA DES SOURCES 26 RUE DE L'AULNE, 10150 CRENEY-PRES-TROYES
- Dirigeant
- FLORENT JEAN-MARIE SOURICEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
3 exercices · 12 ratios| Gestion BFR | 202515 moisRésultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| BFR (k €) | 289,98 | 313,89 |
| BFR exploitation (k €) | 292,20 | 275,85 |
| BFR hors exploitation (k €) | -2,22 | 38,04 |
Voir les 9 autres ratios financiers
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement net global (k €) | 176,61 | 255,86 |
| Couverture du BFR (%) | 60,9 | 81,5 |
| Trésorerie (k €) | -113,38 | -58,04 |
| Dettes financières (k €) | 279,40 | 267,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 234,9 | 229,8 |
| Autonomie financière (%) | 18,5 | 21,5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 118,94 | 116,37 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- FLORENT JEAN-MARIE SOURICE
Président de SAS
- FLORENT SOURICE
Président de SAS
- ELODIE SOURICE
Rôle CA
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
ZA DES SOURCES 26 RUE DE L'AULNE, 10150 CRENEY-PRES-TROYES
créé le 15/12/2009 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
87 AVENUE DU GENERAL GALLIENI, 10300 SAINTE-SAVINE
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 22/03/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
LOTISSEMENT LA POTENCE, 10800 ROUILLY-SAINT-LOUP
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 05/03/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
8 PLACE MARECHAL FOCH, 10000 TROYES
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/10/2014 · Non employeuse
