Mise à jour 06/12/2025
FLOUR
En activitéSAS · MONTPELLIER (34000) · créée le 22/09/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 903 498 541
- SIRET du siège
- 903 498 541 00015
- TVA intracommunautaire
- FR94903498541
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/09/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.72ZFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- Adresse du siège
- 8 RUE DU FAUBOURG DU COURREAU, 34000 MONTPELLIER
- Dirigeant
- JULIEN ISAAC JACQUES ZERBIBPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 202215 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 218,62 | 145,06 |
| Marge brute (k €) | 157,94 | 96,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 56,25 | 15,85 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 49,64 | 13,01 |
| Résultat net (k €) | 41,59 | 10,08 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 72,2 | 66,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 25,7 | 10,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22,7 | 9,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -39,24 | -53,78 |
| BFR (j) | -65 | -133 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 18 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 47,52 | 15,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,7 | 10,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,75 | -19,50 |
| Trésorerie (k €) | 51,99 | 34,28 |
| Dettes financières (k €) | 44,30 | 53,00 |
| Capacité de remboursement | 0,93 | 3,47 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 74,3 | 293,2 |
| Autonomie financière (%) | 36,2 | 13,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,14 | 1,18 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 73,54 | |
| Liquidité générale (%) | 60,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 107,2 | 28,8 |
| Fonds propres (k €) | 59,66 | 18,08 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 19,0 | 6,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 69,7 | 55,7 |
| Rentabilité économique (%) | 47,7 | 18,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 91,13 | 40,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,7 | 27,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 3 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 52,59 | 31,41 |
| Salaires / CA (%) | 24,1 | 21,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 637 | 820 |
Dirigeants
2- JULIEN ISAAC JACQUES ZERBIB
Président de SAS
- JULIEN ISAAC JACQUES JOSEPH ZERBIB
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège903 498 541 00015
Siège social
8 RUE DU FAUBOURG DU COURREAU, 34000 MONTPELLIER
créé le 22/09/2021 · 3 à 5 salariés
