Mise à jour 06/12/2025
FOIES GRAS MARTEGOUTE
En activitéSAS · SALVIAC (46340) · créée le 23/04/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 448 467 480
- SIRET du siège
- 448 467 480 00035
- TVA intracommunautaire
- FR36448467480
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/04/2003
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.19BAutres commerces de détail en magasin non spécialisé
- Adresse du siège
- COTE DES CRABES, 46340 SALVIAC
- Dirigeant
- PHILIPPE MARTEGOUTEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerces de détail non alimentaireIDCC 1517
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 7,24 | 8,10 |
| Marge brute (M €) | 4,76 | 5,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | 348,56 | 460,82 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 268,42 | 345,67 |
| Résultat net (k €) | 250,01 | 322,47 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,6 | 18,2 |
| Taux de marge brute (%) | 65,8 | 64,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 5,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,7 | 4,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,16 | 1,07 |
| BFR exploitation (k €) | 40,31 | 33,89 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,12 | 1,03 |
| BFR (j) | 58 | 47 |
| BFR exploitation (j) | 2 | 2 |
| BFR hors exploitation (j) | 56 | 46 |
| Délai de paiement clients (j) | 23 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 286,29 | 405,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,06 | 1,37 |
| Couverture du BFR (%) | 176,9 | 127,9 |
| Trésorerie (M €) | 0,89 | 0,30 |
| Dettes financières (M €) | 1,48 | 1,11 |
| Capacité de remboursement | 5,16 | 2,75 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 132,9 | 124,4 |
| Autonomie financière (%) | 34,0 | 35,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,68 | 1,77 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,16 | 1,60 |
| Liquidité générale (%) | 125,3 | 114,5 |
| Couverture des dettes (%) | 19,4 | 36,4 |
| Fonds propres (M €) | 1,11 | 0,89 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,5 | 4,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22,5 | 36,0 |
| Rentabilité économique (%) | 10,4 | 17,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 782,82 | 962,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 10,8 | 11,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 423,81 | 491,11 |
| Salaires / CA (%) | 5,9 | 6,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,45 | 13,83 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- PHILIPPE MARTEGOUTE
Président de SAS
- SAS RENAUDEAU-RENOU ET ASSOCIES309687630
Commissaire aux comptes suppléant
- SUD OUEST AUDIT SARL531058402
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 5Siège social
COTE DES CRABES, 46340 SALVIAC
créé le 01/05/2003 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
BAJOU, 46300 GOURDON
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 23/04/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 PLACE SAINT URCISSE, 46000 CAHORS
NAF 25.92Z · Fabrication d'emballages métalliques légers · créé le 01/05/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RTE DE FUMEL LES HERMISSENS, 46300 GOURDON
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 15/02/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LA HALLE FERMIERE ROUTE DE SALVIAC, 46300 GOURDON
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 15/02/2011 · Non employeuse
