Mise à jour 06/12/2025
FOOD STORY
En activitéSAS · MACON (71000) · créée le 09/09/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 903 152 262
- SIRET du siège
- 903 152 262 00015
- TVA intracommunautaire
- FR30903152262
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/09/2021
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 225 RUE CARNOT, 71000 MACON
- Dirigeant
- MOHAMED YASSINE SASSIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 27 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,01 | 0,92 |
| Marge brute (k €) | 571,10 | 533,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | 123,20 | 133,97 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 46,31 | 108,66 |
| Résultat net (k €) | 32,23 | 78,53 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 56,8 | 58,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,3 | 14,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,6 | 11,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -105,39 | -141,32 |
| BFR (j) | -38 | -55 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 58,20 | 98,75 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,8 | 10,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 50,60 | 34,54 |
| Trésorerie (k €) | 155,99 | 175,86 |
| Autonomie financière (%) | 42,5 | 26,6 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | 116,37 | 84,14 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,2 | 8,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,7 | 93,3 |
| Rentabilité économique (%) | 39,8 | 129,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 346,28 | 332,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,5 | 36,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 221,21 | 187,68 |
| Salaires / CA (%) | 22,0 | 20,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,87 | 10,70 |
Dirigeants
1- MOHAMED YASSINE SASSI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
903 152 262 00015
