Mise à jour 09/09/2026
FOODETOI
En activitéSARL · LA CIOTAT (13600) · créée le 20/06/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 851 830 497
- SIRET du siège
- 851 830 497 00034
- TVA intracommunautaire
- FR22851830497
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/06/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 27 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT
- Dirigeant
- MATTHIAS PASCAL PAVILLAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Exploitation d'un fonds de commerce de restauration rapide, pâtisserie, boulangerie, salon de thé, confiserie, chocolaterie, glacerie, épicerie fine, traiteur, à consommer sur place ou à emporter
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 100,14 | 78,03 |
| Marge brute (k €) | 62,98 | 52,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,79 | 14,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -15,29 | 1,13 |
| Résultat net (€) |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 28,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,9 | 67,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,8 | 19,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15,3 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | -8 567 | 1 968 |
| BFR (j) | -31 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 31 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,63 | 14,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,6 | 18,3 |
| Fonds de roulement net global (€) | -7 611 | 8 752 |
| Couverture du BFR (%) | 444,7 | |
| Trésorerie (€) | 955 | 6 783 |
| Dettes financières (k €) | 9,46 | 57,75 |
| Capacité de remboursement | 0,54 | 4,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 201,6 | 1 231,4 |
| Autonomie financière (%) | 14,4 | 6,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,80 | 3,43 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 186,5 | 24,8 |
| Fonds propres (€) | 4 690 | 4 690 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -108,1 | 1,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 36,22 | 30,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,2 | 39,2 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 1 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 33,62 | 14,38 |
| Salaires / CA (%) | 33,6 | 18,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 811 | 1 363 |
Dirigeants
2- MATTHIAS PASCAL PAVILLA
Gérant
- MANON TEISSEIRE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
27 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT
créé le 17/04/2023 · 3 à 5 salariésLa Ciotat
Établissement secondaire
26 QUAI FRANCOIS MITTERRAND, 13600 LA CIOTAT
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 16/07/2026 · Non employeuseLa Ciotat
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