Mise à jour 16/12/2025
FOSSELLA
En activitéSAS · PERPIGNAN (66000) · créée le 22/08/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 978 760 569
- SIRET du siège
- 978 760 569 00027
- TVA intracommunautaire
- FR54978760569
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/08/2023
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1116 ROND-POINT DU MAS-ROUS, 66000 PERPIGNAN
- Dirigeant
- Fabrice COLLINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 20235 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,54 | |
| Marge brute (M €) | 1,57 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 65,30 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -206,28 | -18,77 |
| Résultat net (k €) | -276,68 | -23,77 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 61,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,1 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -164,45 | -42,79 |
| BFR exploitation (k €) | -224,40 | -86,82 |
| BFR hors exploitation (k €) | 59,96 | 44,03 |
| BFR (j) | -23 | |
| BFR exploitation (j) | -32 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 2 779 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -146,36 | -22,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 123,58 | 207,95 |
| Trésorerie (k €) | 288,03 | 250,73 |
| Dettes financières (M €) | 1,94 | 0,44 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 667,4 | |
| Autonomie financière (%) | -12,3 | 4,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 25,37 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -7,5 | -5,1 |
| Fonds propres (k €) | -250,45 | 26,23 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -10,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -90,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -12,2 | -4,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,22 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,1 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,16 | |
| Salaires / CA (%) | 45,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,58 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- Fabrice COLLING
Président de SAS
- Katia COLLING
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège978 760 569 00027
Siège social
1116 ROND-POINT DU MAS-ROUS, 66000 PERPIGNAN
créé le 25/08/2023 · Non employeusePerpignan
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LA PEGE, 11800 TREBES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 22/08/2023 · Non employeuse
