Mise à jour 27/03/2026
FOURNIL DES JALOTS
En activitéSAS · TRELISSAC (24750) · créée le 22/12/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 519 249 361
- SIRET du siège
- 519 249 361 00014
- TVA intracommunautaire
- FR69519249361
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/12/2009
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 214 AVENUE MICHEL GRANDOU, 24750 TRELISSAC
- Dirigeant
- HOLDING LAUBEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 115,19 | -96,93 |
| BFR exploitation (k €) | -158,78 | -154,27 |
| BFR hors exploitation (k €) | 273,96 | 57,34 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 185,52 | 46,40 |
| Couverture du BFR (%) | 161,1 | |
| Trésorerie (k €) | 70,34 | 143,33 |
| Dettes financières (k €) | 36,99 | 2,76 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,6 | 0,8 |
| Autonomie financière (%) | 64,3 | 61,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 254,36 | 230,16 |
| Liquidité générale (%) | 163,8 | 116,8 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 488,21 | 367,53 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- HOLDING LAUBE948296363
Président de SAS
- HOLDING LAUBESARL
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège519 249 361 00014
Siège social
214 AVENUE MICHEL GRANDOU, 24750 TRELISSAC
créé le 22/12/2009 · 20 à 49 salariésDépartement Dordogne
Établissements secondaires ouverts (1)519 249 361 00022
FOURNIL LIMOGEANNE
2 RUE LIMOGEANNE, 24000 PERIGUEUX
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/01/2014 · 1 à 2 salariésPérigueux
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
211 BD DU PETIT CHANGE, 24330 BOULAZAC ISLE MANOIRE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/03/2020 · Non employeuse
