Mise à jour 24/03/2026
FOURNIL DU DAUPHINE (MATHEO CHASTEL)
En activitéSARL · GRANE (26400) · créée le 01/09/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 901 088 351
- SIRET du siège
- 901 088 351 00019
- TVA intracommunautaire
- FR01901088351
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 205 RUE DES GRANDES VIGNES, 26400 GRANE
- Dirigeant
- MATHEO CHASTELGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Fabrication de biscuits biscottes et pâtisseries de conservation fabrication a caractère artisanal et la vente de produits de boulangerie
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 730,24 | 508,19 |
| Marge brute (k €) | 452,43 | 328,55 |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,86 | 21,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,17 | 12,44 |
| Résultat net (k €) | 18,34 | 21,59 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 43,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,0 | 64,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,9 | 4,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,8 | 2,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -117,86 | -119,10 |
| BFR (j) | -58 | -84 |
| Délai de paiement clients (j) | 17 | 19 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 41,10 | 36,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -56,83 | -91,17 |
| Trésorerie (k €) | 61,03 | 27,93 |
| Dettes financières (k €) | 19,08 | 25,42 |
| Capacité de remboursement | 0,46 | 0,70 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 79,9 | 459,9 |
| Autonomie financière (%) | 10,6 | 2,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,01 | -0,12 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 189,26 | 176,14 |
| Liquidité générale (%) | 66,5 | 44,6 |
| Couverture des dettes (%) | 215,4 | 143,7 |
| Fonds propres (k €) | 23,87 | 5,53 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,5 | 4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 76,8 | 390,6 |
| Rentabilité économique (%) | 30,7 | 40,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 307,92 | 229,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,2 | 45,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 9 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 282,87 | 204,39 |
| Salaires / CA (%) | 38,7 | 40,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 192 | 3 708 |
Dirigeants
2- MATHEO CHASTEL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège901 088 351 00019
Siège social
205 RUE DES GRANDES VIGNES, 26400 GRANE
créé le 01/09/2021 · 10 à 19 salariésDépartement Drôme
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