Mise à jour 06/12/2025
FOURNIL UNURLU
En activitéSAS · LORMONT (33310) · créée le 20/08/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 590 724
- SIRET du siège
- 831 590 724 00017
- TVA intracommunautaire
- FR84831590724
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/08/2017
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- PARC D ACTIVITES DOCKS MARITIMES 4B QUAI CARRIET, 33310 LORMONT
- Dirigeant
- MEHMET CAN UNURLUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 666,08 | 592,18 |
| Marge brute (k €) | 420,34 | 328,69 |
| EBITDA - EBE (k €) | 69,17 | 79,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 54,93 | 69,22 |
| Résultat net (k €) | 38,51 | 53,70 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,1 | 55,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,4 | 13,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,2 | 11,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 64,04 | 45,59 |
| BFR (j) | 35 | 28 |
| Délai de paiement clients (j) | 43 | 51 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 41 | 18 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,20 | 64,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,0 | 10,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 66,56 | 46,95 |
| Couverture du BFR (%) | 103,9 | 103,0 |
| Trésorerie (€) | 2 519 | 1 363 |
| Dettes financières (k €) | 18,56 | |
| Capacité de remboursement | 0,35 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,3 | |
| Autonomie financière (%) | 53,6 | 54,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,23 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 286,6 | |
| Fonds propres (k €) | 164,71 | 126,20 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 5,8 | 9,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,4 | 42,5 |
| Rentabilité économique (%) | 30,0 | 54,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 270,69 | 209,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,6 | 35,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 198,42 | 127,40 |
| Salaires / CA (%) | 29,8 | 21,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 103 | 2 650 |
Dirigeants
1- MEHMET CAN UNURLU
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 3Siège831 590 724 00017
Siège social
PARC D ACTIVITES DOCKS MARITIMES 4B QUAI CARRIET, 33310 LORMONT
créé le 20/08/2017 · 6 à 9 salariésDépartement Gironde
Établissements secondaires ouverts (2)831 590 724 00025831 590 724 00033
Établissement secondaire
1 RUE ROGER SALENGRO, 33150 CENON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/02/2023 · Non employeuseDépartement Gironde
Établissement secondaire
16 AVENUE DE LA LIBERATION, 33310 LORMONT
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 05/07/2024 · Non employeuse
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