Mise à jour 06/12/2025
FRAGOURMET
En activitéSARL · MAUBEUGE (59600) · créée le 22/05/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 171 205
- SIRET du siège
- 812 171 205 00014
- TVA intracommunautaire
- FR18812171205
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/05/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 5 ouverts sur 8
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 5 RUE GUSTAVE SCULFORT, 59600 MAUBEUGE
- Dirigeant
- JEOFFREY JOSEPH GUISLAIN BOVYGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,30 | 4,32 |
| Marge brute (M €) | 2,04 | 2,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 201,24 | 296,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -88,15 | 42,72 |
| Résultat net (k €) | -158,06 | -63,89 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,4 | -4,8 |
| Taux de marge brute (%) | 47,5 | 50,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,7 | 6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,1 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -258,69 | -332,47 |
| BFR exploitation (k €) | -340,59 | -424,90 |
| BFR hors exploitation (k €) | 81,89 | 92,44 |
| BFR (j) | -22 | -28 |
| BFR exploitation (j) | -29 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 127,23 | 182,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -182,25 | -295,90 |
| Trésorerie (k €) | 76,44 | 36,56 |
| Dettes financières (M €) | 2,88 | 2,89 |
| Capacité de remboursement | 22,66 | 15,80 |
| Autonomie financière (%) | -268,4 | -203,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13,95 | 9,62 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,94 | 0,95 |
| Liquidité générale (%) | 25,3 | 23,7 |
| Couverture des dettes (%) | 4,4 | 6,3 |
| Fonds propres (M €) | -2,46 | -2,30 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -3,7 | -1,5 |
| Rentabilité économique (%) | -20,7 | 7,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,26 | 1,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,2 | 33,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,06 | 1,19 |
| Salaires / CA (%) | 24,6 | 27,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,08 | 20,02 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3Établissements
5 ouverts sur 8Siège social
5 RUE GUSTAVE SCULFORT, 59600 MAUBEUGE
créé le 22/05/2015 · Non employeuse
HENRI BOUCHER
127 ROUTE DE BON SECOURS, 08600 GIVET
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 21/06/2017 · 6 à 9 salariés
HENRI BOUCHER
10 IMPASSE DE LA FAIENCERIE, 62240 LONGFOSSE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 12/09/2018 · 6 à 9 salariés
HENRI BOUCHER
273 RUE DU CHATEAU D'EAU, 62370 AUDRUICQ
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 12/08/2020 · 6 à 9 salariés
Voir 1 autre établissement
HENRI BOUCHER
60 RUE DE TOURAINE, 59112 ANNŒULLIN
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 03/02/2021 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (3)
HENRI BOUCHERFermé
3 RUE DU CUGNOT, 51000 CHALONS EN CHAMPAGNE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 08/03/2017 · Non employeuse
HENRI BOUCHERFermé
3 RUE DE BERNEX, 51370 SAINT-BRICE-COURCELLES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 25/07/2018 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 RUE ANDRE CHAILLOT, 51100 REIMS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 25/04/2019 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesDépôts des comptes14/08/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de valenciennes