Mise à jour 06/12/2025
FRAICHE-VALLEE
En activitéSAS · ROSNY-SOUS-BOIS (93110) · créée le 21/02/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 411 135 551
- SIRET du siège
- 411 135 551 00041
- TVA intracommunautaire
- FR61411135551
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/02/2005
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 16 RUE DE LISBONNE, 93110 ROSNY-SOUS-BOIS
- Dirigeant
- CLAUDINE SOLLERETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 867,73 | |
| Marge brute (k €) | 628,73 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 39,93 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 29,42 | |
| Résultat net (k €) | 25,78 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,9 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 20,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,4 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2018 |
| BFR (k €) | -120,67 | -33,75 |
| BFR exploitation (k €) | -151,60 | -85,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,93 | 51,96 |
| BFR (j) | -14 | |
| BFR exploitation (j) | -36 | |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | |
| Délai de paiement clients (j) | 22 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,26 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 439,48 | 381,95 |
| Trésorerie (k €) | 560,15 | 415,70 |
| Dettes financières (k €) | 6,85 | 4,21 |
| Capacité de remboursement | 0,12 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,4 | 0,8 |
| Autonomie financière (%) | 71,5 | 73,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -10,31 | |
| Solvabilité | 2021 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 190,26 | 181,33 |
| Liquidité générale (%) | 316,5 | 291,9 |
| Couverture des dettes (%) | 861,7 | |
| Fonds propres (k €) | 476,90 | 495,32 |
| Rentabilité | 2021 | 2018 |
| Marge nette (%) | 3,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 5,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 407,04 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,9 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2018 |
| Effectif | 12 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 353,06 | |
| Salaires / CA (%) | 40,7 | |
| Impôts et taxes (k €) | 16,63 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- CLAUDINE SOLLERET
Président de SAS
- ALAIN EMMANUEL ALBERT SOLLERET
Président du conseil de surveillance
- EMMANUEL SOLLERET
Membre du conseil de surveillance
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
16 RUE DE LISBONNE, 93110 ROSNY-SOUS-BOIS
créé le 22/03/2006 · 10 à 19 salariésRosny-sous-Bois
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
CHEZ M. SOLLERET CHRISTOPH RUE SAINT-ANTOINE, 75004 PARIS
NAF 00.0Z · créé le 25/02/1997 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
35 RUE DU ROCHER, 75008 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 04/01/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
PARC CULTUREL URBAIN YVELI 1 AVENUE DE LA SOURCE DE LA BIEVRE, 78180 MONTIGNY-LE-BRETONNEUX
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 08/07/2003 · Non employeuse
