Mise à jour 06/12/2025
FREDFOOD
En activitéSAS · GASSIN (83580) · créée le 14/04/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 769 693
- SIRET du siège
- 820 769 693 00012
- TVA intracommunautaire
- FR78820769693
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/04/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- AZUR PARK 4170 RD 98 A, 83580 GASSIN
- Dirigeant
- FREDERIC MINNEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 201815 mois | 20167 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 132,18 | 103,76 |
| Marge brute (k €) | 54,90 | 60,88 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,73 | 14,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,93 | 13,89 |
| Résultat net (k €) | 7,58 | 11,92 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 41,5 | 58,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | 13,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,8 | 13,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2016 |
| BFR (k €) | 5,05 | -15,74 |
| BFR exploitation (k €) | 0,63 | -17,54 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 419 | 1 805 |
| BFR (j) | 14 | -55 |
| BFR exploitation (j) | 2 | -61 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 0 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2018 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,38 | 12,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | 12,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 7,74 | 23,41 |
| Couverture du BFR (%) | 153,3 | |
| Trésorerie (k €) | 2,69 | 39,15 |
| Dettes financières (k €) | 5,08 | 16,37 |
| Capacité de remboursement | 0,54 | 1,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 58,5 | 126,7 |
| Autonomie financière (%) | 58,1 | 23,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,22 | -1,79 |
| Solvabilité | 2018 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 6,27 | 41,63 |
| Liquidité générale (%) | 135,1 | 122,3 |
| Couverture des dettes (%) | 184,8 | 76,1 |
| Fonds propres (k €) | 8,68 | 12,92 |
| Rentabilité | 2018 | 2016 |
| Marge nette (%) | 5,7 | 11,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 87,3 | 92,3 |
| Rentabilité économique (%) | 64,9 | 47,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 25,56 | 37,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,3 | 35,7 |
| Structure d’activité | 2018 | 2016 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 14,27 | 22,66 |
| Salaires / CA (%) | 10,8 | 21,8 |
| Impôts et taxes (€) | 561 |
Dirigeants
2- FREDERIC MINNE
Président de SAS
- FREDERIC LOUIS MINNE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
820 769 693 00012
