Mise à jour 06/12/2025
FRITERIE DE L'ESCREBIEUX
En activitéSARL · FLERS-EN-ESCREBIEUX (59128) · créée le 01/12/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 815 169 057
- SIRET du siège
- 815 169 057 00016
- TVA intracommunautaire
- FR25815169057
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/12/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 2 RUE DU 8 MAI 1945, 59128 FLERS-EN-ESCREBIEUX
- Dirigeant
- PHILIPPE TAILLARGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 108,13 | 113,11 |
| Marge brute (k €) | 72,46 | 79,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 34,00 | 32,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 28,31 | 27,39 |
| Résultat net (k €) | 24,25 | 23,48 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,0 | 69,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 31,4 | 28,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 26,2 | 24,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -20,36 | -32,08 |
| BFR exploitation (k €) | -22,49 | -32,58 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 126 | 503 |
| BFR (j) | -68 | -102 |
| BFR exploitation (j) | -75 | -104 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 75 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,68 | 28,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 27,4 | 25,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 15,85 | -5,25 |
| Trésorerie (k €) | 36,22 | 26,83 |
| Dettes financières (k €) | 0,87 | 6,18 |
| Capacité de remboursement | 0,03 | 0,22 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,7 | 22,0 |
| Autonomie financière (%) | 63,0 | 40,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,04 | -0,63 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 30,73 | 41,29 |
| Liquidité générale (%) | 148,7 | 72,3 |
| Couverture des dettes (%) | 3 403,7 | 460,6 |
| Fonds propres (k €) | 52,40 | 28,15 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 22,4 | 20,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,3 | 83,4 |
| Rentabilité économique (%) | 53,1 | 79,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 58,10 | 60,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,7 | 53,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 24,55 | 28,35 |
| Salaires / CA (%) | 22,7 | 25,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 436 | 1 092 |
Dirigeants
1- PHILIPPE TAILLAR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège815 169 057 00016
Siège social
2 RUE DU 8 MAI 1945, 59128 FLERS-EN-ESCREBIEUX
créé le 01/12/2015 · 3 à 5 salariésDépartement Nord
