Mise à jour 06/12/2025

FROMAGERIE DE MUSSY SUR SEINE

En activité

SARL · CHAOURCE (10210) · créée le 01/12/1995

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
403 207 988
SIRET du siège
403 207 988 00029
TVA intracommunautaire
FR26403207988
Forme juridique
SARL
Date de création
01/12/1995
Effectif salarié
6 à 9 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 3
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.51CFabrication de fromage
Adresse du siège
ROUTE DES MAISONS, 10210 CHAOURCE
Dirigeant
STEPHANIE MONIQUE MARIE-PASCALE CALLEWAERTGérant
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Industrie laitièreIDCC 0112

Activité

Activité déclarée

La fabrication de fromages et autres produits laitiers, l'achat et la vente de tous produits alimentaires, spécialités régionales, vins et spiritueux, tous articles de fabrication artisanale, et généralement, tous produits régionaux. Vente ambulante et sédentaire ; FABRICATION DE FROMAGES ET AUTRES PRODUITS LAITIERS, ACHAT ET VENTE DE TOUS PRODUITS ALIMENTAIRES, SPECIALITES REGIONA L

Capital social
233 915 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios
Indicateur du graphique
Performance2025Résultat confidentiel2024
Chiffre d’affaires (M €)1,44
Marge brute (k €)733,34
EBITDA - EBE (k €)64,50
Résultat d’exploitation (k €)15,54
Résultat net (k €)15,21
Voir les 36 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)
Taux de marge brute (%)50,8
Taux de marge d’EBITDA (%)4,5
Taux de marge opérationnelle (%)1,1
Gestion BFR20252024
BFR (k €)15,3113,39
BFR exploitation (k €)15,756,66
BFR hors exploitation (k €)-0,446,74
BFR (j)3
BFR exploitation (j)2
BFR hors exploitation (j)2
Délai de paiement clients (j)28
Délai de paiement fournisseurs (j)46
Ratio des stocks / CA (j)23
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)53,19
Capacité d’autofinancement / CA (%)3,7
Fonds de roulement net global (k €)49,8628,25
Couverture du BFR (%)325,7210,9
Trésorerie (k €)34,5514,85
Dettes financières (k €)123,7868,99
Capacité de remboursement1,30
Ratio d’endettement (Gearing) (%)60,536,7
Autonomie financière (%)34,638,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)0,84
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (k €)281,66254,47
Liquidité générale (%)109,797,5
Couverture des dettes (%)77,1
Fonds propres (k €)204,47187,76
Rentabilité20252024
Marge nette (%)1,1
Rentabilité sur fonds propres (%)8,1
Rentabilité économique (%)6,1
Valeur ajoutée (k €)516,97
Valeur ajoutée / CA (%)35,8
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (k €)445,58
Salaires / CA (%)30,9
Impôts et taxes (€)6 890
Chiffre d’affaires à l’export (€)0

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 3
Siège

Siège social

ROUTE DES MAISONS, 10210 CHAOURCE

créé le 01/12/2005 · 6 à 9 salariés

403 207 988 00029
Établissements fermés (2)

Établissement secondaireFermé

QUAI SALOMON, 10250 MUSSY-SUR-SEINE

NAF 15.5C · créé le 01/12/1995 · Non employeuse

403 207 988 00011

CREMERIE DE MUSSYFermé

2 QUAI DU LAVOIR, 10250 MUSSY-SUR-SEINE

NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/12/2005 · Non employeuse

403 207 988 00037

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Annonces légales (BODACC)

6 annonces
  • Dépôts des comptes24/04/2026

    Greffe du Tribunal de Commerce de troyes

  • Dépôts des comptes30/03/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce de troyes

  • Dépôts des comptes29/05/2024

    Greffe du Tribunal de Commerce de troyes

  • Dépôts des comptes17/08/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce de troyes

  • Dépôts des comptes18/05/2022

    Greffe du Tribunal de Commerce de troyes

Voir 1 annonce plus ancienne
  • Dépôts des comptes06/10/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TROYES

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