Mise à jour 06/12/2025
FROMAGERIE JEANNOT
En activitéSAS · COLOMIERS (31770) · créée le 01/07/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 499 166 478
- SIRET du siège
- 499 166 478 00010
- TVA intracommunautaire
- FR60499166478
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 13 ALLEE DE CATCHERE, 31770 COLOMIERS
- Dirigeant
- LAURENT DELMASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,70 | 1,72 |
| Marge brute (k €) | 632,07 | 635,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | 133,83 | 176,35 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 102,00 | 143,21 |
| Résultat net (k €) | 78,95 | 106,11 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,2 | 6,2 |
| Taux de marge brute (%) | 37,2 | 37,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,9 | 10,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,0 | 8,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -58,54 | -92,25 |
| BFR exploitation (k €) | -77,69 | -93,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,15 | 0,96 |
| BFR (j) | -12 | -19 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -20 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 0 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 110,88 | 138,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | 8,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 176,00 | 176,97 |
| Trésorerie (k €) | 234,55 | 269,22 |
| Dettes financières (k €) | 63,57 | 98,60 |
| Capacité de remboursement | 0,57 | 0,71 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,0 | 32,7 |
| Autonomie financière (%) | 60,0 | 54,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,28 | -0,97 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 171,45 | 196,13 |
| Liquidité générale (%) | 171,8 | 161,4 |
| Couverture des dettes (%) | 174,4 | 140,8 |
| Fonds propres (k €) | 302,42 | 301,47 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,7 | 6,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,1 | 35,2 |
| Rentabilité économique (%) | 27,9 | 35,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 539,17 | 551,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,8 | 32,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 395,06 | 371,15 |
| Salaires / CA (%) | 23,3 | 21,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,28 | 10,35 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- LAURENT DELMAS
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège499 166 478 00010
Siège social
13 ALLEE DE CATCHERE, 31770 COLOMIERS
créé le 01/07/2007 · 6 à 9 salariés
