Mise à jour 06/12/2025
FROMAGERIE STM (FROMAGERIE SAVEURS ET TRADITIONS)
En activitéSAS · CARRY-LE-ROUET (13620) · créée le 01/09/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 903 111 334
- SIRET du siège
- 903 111 334 00012
- TVA intracommunautaire
- FR48903111334
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 40 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 13620 CARRY-LE-ROUET
- Dirigeant
- MARINE AUDREY CARRAZPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Achat et vente de fromages, de produits laitiers, d'épicerie fine et vente de vins fins, demi-gros et détail, affinage et transformation des fromages à titre ambulant et sédentaire, traiteur, Livraison, ainsi que toutes activités connexes et annexes s'y rattachant.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 513,69 | 411,48 |
| Marge brute (k €) | 204,89 | 165,70 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,38 | 43,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 40,12 | 35,40 |
| Résultat net (k €) | 26,54 | 29,45 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 24,8 | 47,5 |
| Taux de marge brute (%) | 39,9 | 40,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,2 | 10,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,8 | 8,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -15,96 | -15,01 |
| BFR (j) | -11 | -13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 15 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 34,59 | 37,88 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | 9,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 53,07 | 44,47 |
| Trésorerie (k €) | 69,03 | 59,48 |
| Dettes financières (k €) | 28,60 | 35,72 |
| Capacité de remboursement | 0,83 | 0,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 51,1 | 80,2 |
| Autonomie financière (%) | 38,3 | 35,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,85 | -0,54 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 120,9 | 106,0 |
| Fonds propres (k €) | 55,97 | 44,52 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 5,2 | 7,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 47,4 | 66,1 |
| Rentabilité économique (%) | 47,4 | 44,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 160,95 | 126,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,3 | 30,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 117,23 | 82,42 |
| Salaires / CA (%) | 22,8 | 20,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 843 | 3 399 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
40 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 13620 CARRY-LE-ROUET
créé le 01/09/2021 · 3 à 5 salariés
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