Mise à jour 06/12/2025
FROMAGERIE SUBIRANA
En activitéSAS · MONT-DORE (63240) · créée le 01/01/1977
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 310 268 685
- SIRET du siège
- 310 268 685 00024
- TVA intracommunautaire
- FR81310268685
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1977
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- ANGLE RUE DES DEPORTES RUE CAROLINE, 63240 MONT-DORE
- Dirigeant
- HOLDING DES MONTS DU LIVRADOISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
La vente au détail et le négoce de fromages et produits laitiers, le négoce, la vente en gros, demi-gros et détail de tout produit alimentaire, produits régionaux, artisanat local et cadeaux, vente d'alcool à emporter.
- Capital social
- 37 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 60 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,17 | 1,98 |
| Marge brute (k €) | 676,31 | 641,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | 263,80 | 279,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 208,44 | 239,19 |
| Résultat net (k €) | 166,82 | 184,59 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 31,2 | 32,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,2 | 14,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,6 | 12,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -24,82 | -34,63 |
| BFR exploitation (k €) | -35,86 | -60,01 |
| BFR hors exploitation (k €) | 11,04 | 25,39 |
| BFR (j) | -4 | -6 |
| BFR exploitation (j) | -6 | -11 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | 14 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 222,16 | 224,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,2 | 11,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 714,36 | 679,85 |
| Trésorerie (k €) | 739,18 | 714,48 |
| Dettes financières (€) | 96 | 236 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 82,2 | 81,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,80 | -2,56 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 231 419,8 | 95 014,8 |
| Fonds propres (k €) | 951,96 | 955,14 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 7,7 | 9,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,5 | 19,3 |
| Rentabilité économique (%) | 21,9 | 25,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 551,30 | 537,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,4 | 27,2 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 276,02 | 244,53 |
| Salaires / CA (%) | 12,7 | 12,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,48 | 13,56 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- HOLDING DES MONTS DU LIVRADOIS390648566
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 4Siège social
ANGLE RUE DES DEPORTES RUE CAROLINE, 63240 MONT-DORE
créé le 01/04/1984 · 3 à 5 salariés
LA MAISON DU BON FROMAGE
MARCHE SAINT PIERRE, 63000 CLERMONT FERRAND
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 26/10/2016 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
225 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU, 63150 LA BOURBOULE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/10/2020 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
AVENUE AGIS LEDRU, 63150 LA BOURBOULE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/10/1993 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
3 annoncesDépôts des comptes06/01/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand
Dépôts des comptes06/01/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de clermont-ferrand
Modifications diverses28/09/2021
Modification survenue sur l'activité.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CLERMONT-FERRAND