Mise à jour 17/07/2026
FR.RESTAURATION
En activitéSARL · MARSEILLE (13008) · créée le 09/05/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 511 096
- SIRET du siège
- 829 511 096 00044
- TVA intracommunautaire
- FR46829511096
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/05/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 1 BOULEVARD DE LA GROTTE ROLLAND, 13008 MARSEILLE
- Dirigeant
- FREDERIC TCHOMLEKDJIOGLOUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,27 | 1,40 |
| Marge brute (M €) | 0,90 | 0,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 58,44 | 81,97 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -7,71 | 19,32 |
| Résultat net (k €) | -17,23 | 6,08 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | 68,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,6 | 5,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,6 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -184,63 | -115,83 |
| BFR exploitation (k €) | -199,57 | -148,42 |
| BFR hors exploitation (k €) | 14,94 | 32,59 |
| BFR (j) | -53 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -57 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,86 | 69,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | 4,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -152,51 | -36,99 |
| Trésorerie (k €) | 32,12 | 78,84 |
| Dettes financières (k €) | 485,23 | 641,61 |
| Capacité de remboursement | 9,93 | 9,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 130,9 | 165,4 |
| Autonomie financière (%) | 33,6 | 31,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,75 | 6,87 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 593,28 | 609,45 |
| Liquidité générale (%) | 16,1 | 24,2 |
| Couverture des dettes (%) | 10,1 | 10,8 |
| Fonds propres (k €) | 370,71 | 387,94 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -1,4 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,6 | 1,6 |
| Rentabilité économique (%) | -0,9 | 1,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 641,84 | 708,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,7 | 50,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 567,59 | 607,68 |
| Salaires / CA (%) | 44,9 | 43,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 21,32 | 24,01 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 4Siège829 511 096 00044
Siège social
1 BOULEVARD DE LA GROTTE ROLLAND, 13008 MARSEILLE
créé le 06/05/2022 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)829 511 096 00028
LE POINTU
18 CRS H D ESTIENNE D ORVES, 13001 MARSEILLE 1ER
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 05/06/2017 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
20 BOULEVARD LAVOISIER, 13014 MARSEILLE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 09/05/2017 · Non employeuse
LA GALIOTTEFermé
47 CRS H D ESTIENNE D ORVES, 13001 MARSEILLE 1ER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/05/2021 · Non employeuse
