Mise à jour 17/07/2026
FR.RESTAURATION
En activitéSARL · MARSEILLE (13008) · créée le 09/05/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 511 096
- SIRET du siège
- 829 511 096 00044
- TVA intracommunautaire
- FR46829511096
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/05/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 1 BOULEVARD DE LA GROTTE ROLLAND, 13008 MARSEILLE
- Dirigeant
- FREDERIC TCHOMLEKDJIOGLOUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
l'exploitation d'un ou plusieurs fonds de commerce de restauration et de débit de boissons; la création, l'acquisition, la location, la prise à bail, ou en location-gérance l'installation, l'exploitation de tout établissement se rapportant aux activités spécifiées.
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,17 | 1,27 |
| Marge brute (M €) | 0,81 | 0,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 70,76 | 58,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,60 | -7,71 |
| Résultat net (k €) | -4,66 | -17,23 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,2 | -9,6 |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | 71,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,0 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,7 | -0,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -171,08 | -184,63 |
| BFR exploitation (k €) | -183,12 | -199,57 |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,04 | 14,94 |
| BFR (j) | -52 | -53 |
| BFR exploitation (j) | -56 | -57 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | 65 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,51 | 48,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,4 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -148,24 | -152,51 |
| Trésorerie (k €) | 22,84 | 32,12 |
| Dettes financières (k €) | 433,99 | 485,23 |
| Capacité de remboursement | 8,43 | 9,93 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 118,6 | 130,9 |
| Autonomie financière (%) | 36,0 | 33,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,81 | 7,75 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 593,28 | |
| Liquidité générale (%) | 16,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 11,9 | 10,1 |
| Fonds propres (k €) | 366,05 | 370,71 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,4 | -1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,3 | -4,6 |
| Rentabilité économique (%) | 1,1 | -0,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 582,98 | 641,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,7 | 50,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 496,33 | 567,59 |
| Salaires / CA (%) | 42,3 | 44,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 18,39 | 21,32 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1- FREDERIC TCHOMLEKDJIOGLOU
Gérant
Également dans AF SAINT CYR, G.R.S, INDIVISION TCHOMLEKDJIOGLOU - MORADIAN, FREDERIC TCHOMLEKDJIOGLOU (fermée)
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
1 BOULEVARD DE LA GROTTE ROLLAND, 13008 MARSEILLE
créé le 06/05/2022 · Non employeuse
LE POINTU
18 CRS H D ESTIENNE D ORVES, 13001 MARSEILLE 1ER
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 05/06/2017 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
20 BOULEVARD LAVOISIER, 13014 MARSEILLE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 09/05/2017 · Non employeuse
LA GALIOTTEFermé
47 CRS H D ESTIENNE D ORVES, 13001 MARSEILLE 1ER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/05/2021 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
9 annoncesDépôts des comptes20/10/2026
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