Mise à jour 06/12/2025
G-BAR
En activitéSARL · CARBONNE (31390) · créée le 14/01/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 695 803
- SIRET du siège
- 451 695 803 00044
- TVA intracommunautaire
- FR40451695803
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/01/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 2 RUE EDITH PIAF, 31390 CARBONNE
- Dirigeant
- ERIC DELAUNAYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 136,86 | 80,61 |
| Marge brute (k €) | 97,69 | 56,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,91 | -14,75 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 52,29 | 2,06 |
| Résultat net (k €) | 51,37 | 0,98 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 69,8 | -64,1 |
| Taux de marge brute (%) | 71,4 | 70,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 30,6 | -18,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 38,2 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -69,44 | -70,65 |
| BFR (j) | -183 | -316 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 16 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 52,13 | 1,99 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 38,1 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -9,26 | -29,75 |
| Trésorerie (k €) | 60,18 | 40,90 |
| Dettes financières (k €) | 31,64 | |
| Capacité de remboursement | 15,92 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 55,8 | |
| Autonomie financière (%) | 58,3 | 32,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 6,3 | |
| Fonds propres (k €) | 108,11 | 56,74 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 37,5 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 47,5 | 1,7 |
| Rentabilité économique (%) | 48,4 | 2,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 47,38 | 6,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,6 | 8,2 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 56,11 | 57,19 |
| Salaires / CA (%) | 41,0 | 71,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 752 | 3 511 |
Dirigeants
1- ERIC DELAUNAY
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 4Siège451 695 803 00044
Siège social
2 RUE EDITH PIAF, 31390 CARBONNE
créé le 29/07/2022 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)451 695 803 00036
BEARS TOULOUSE
44 BOULEVARD DE LA GARE, 31500 TOULOUSE
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 20/10/2014 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (2)
LE JUNGLE BARFermé
20 RUE DES SEPT TROUBADOURS, 31000 TOULOUSE
NAF 55.4B · créé le 14/01/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
15 GRANDE-RUE SAINT NICOLAS, 31300 TOULOUSE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 24/04/2005 · Non employeuse
