Mise à jour 06/12/2025
G ET G SAINT HONORE
En activitéSARL · PARIS (75018) · créée le 28/11/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 263 511
- SIRET du siège
- 451 263 511 00037
- TVA intracommunautaire
- FR54451263511
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/11/2003
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 5 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 189 RUE D'AUBERVILLIERS, 75018 PARIS
- Dirigeant
- ADRIANA CORNELIA GHATTASGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
La société a pour objet en France et à l'étranger, tant pour son compte que pour le compte de tiers : la création, l'achat, la vente, la location, la location-gérance, l'installation et l'exploitation de fonds de commerce de restaurants, débits de boissons, brasseries, cafés, pâtisseries, salons de thé, épiceries. La préparation et la vente sur place et ou à emporter de tous produits alimentaires, comestibles, épicerie fine et plats cuisinés, et généralement, toutes opérations civiles et commerciales, mobilières ou immobilières et financières se rattachant directement ou indirectement aux activités ci-dessus visées ou pouvant en faciliter la réalisation.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,52 | 1,57 |
| Marge brute (M €) | 1,05 | 0,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | 285,03 | 20,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 297,52 | 25,05 |
| Résultat net (k €) | 294,90 | 16,92 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 61,0 | 17,4 |
| Taux de marge brute (%) | 41,4 | 36,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,3 | 1,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,8 | 1,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 536,23 | -566,08 |
| BFR exploitation (k €) | 196,61 | -213,03 |
| BFR hors exploitation (k €) | 339,62 | -353,06 |
| BFR (j) | 76 | -130 |
| BFR exploitation (j) | 28 | -49 |
| BFR hors exploitation (j) | 48 | -81 |
| Délai de paiement clients (j) | 46 | 28 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 78 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 305,96 | 12,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,1 | 0,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,55 | -0,55 |
| Couverture du BFR (%) | 103,0 | |
| Trésorerie (k €) | 15,88 | 14,05 |
| Dettes financières (k €) | 844,06 | 0,22 |
| Capacité de remboursement | 2,76 | 0,02 |
| Autonomie financière (%) | -18,1 | -65,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,91 | -0,69 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,17 | 1,22 |
| Liquidité générale (%) | 80,1 | 54,7 |
| Couverture des dettes (%) | 36,2 | 5 606,0 |
| Fonds propres (k €) | -190,43 | -485,33 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 11,7 | 1,1 |
| Rentabilité économique (%) | 45,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 836,47 | 406,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,1 | 25,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 11 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 544,81 | 381,71 |
| Salaires / CA (%) | 21,6 | 24,3 |
| Impôts et taxes (€) | 6 622 | 4 463 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
5 ouverts sur 6Établissement secondaire
7 RUE DU MARCHE SAINT-HONORE, 75001 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 13/02/2004 · Non employeuseParis
Établissement secondaire
136 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 21/09/2020 · 10 à 19 salariésNeuilly-sur-Seine
Établissement secondaire
7 RUE DE TEHERAN, 75008 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/01/2021 · 3 à 5 salariésParis
Voir 1 autre établissement
Établissement secondaire
100 RUE DE COURCELLES, 75017 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 27/05/2024 · 6 à 9 salariésParis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
12 RUE DES MINIMES, 75003 PARIS
NAF 00.0Z · créé le 28/11/2003 · Non employeuse
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