Mise à jour 02/07/2026
GALATASARAY
En activitéSAS · CAMBRAI (59400) · créée le 11/06/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 884 749 334
- SIRET du siège
- 884 749 334 00014
- TVA intracommunautaire
- FR57884749334
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/06/2020
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 8 RUE DES CLEFS, 59400 CAMBRAI
- Dirigeant
- ISMET KARTALPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 145,97 | 172,10 |
| Marge brute (k €) | 53,56 | 76,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | -14,34 | 18,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -16,35 | 19,62 |
| Résultat net (k €) | -16,53 | 18,60 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15,2 | 8,2 |
| Taux de marge brute (%) | 36,7 | 44,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,8 | 10,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,2 | 11,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 11,95 | 14,66 |
| BFR (j) | 29 | 31 |
| Délai de paiement clients (j) | 37 | 31 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 56 | 47 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -15,17 | 19,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,4 | 11,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 29,39 | 44,56 |
| Couverture du BFR (%) | 245,9 | 304,0 |
| Trésorerie (k €) | 17,44 | 29,90 |
| Dettes financières (€) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 57,2 | 69,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 45,00 | 61,53 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -11,3 | 10,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -36,7 | 30,2 |
| Rentabilité économique (%) | -36,3 | 31,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 17,89 | 44,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 12,3 | 26,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 31,55 | 24,97 |
| Salaires / CA (%) | 21,6 | 14,5 |
| Impôts et taxes (€) | 685 | 1 472 |
Dirigeants
1- ISMET KARTAL
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
884 749 334 00014
