Mise à jour 06/12/2025
GANESHA SWEETS
En activitéSARL · PARIS (75010) · créée le 01/11/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 752 529
- SIRET du siège
- 479 752 529 00020
- TVA intracommunautaire
- FR20479752529
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/11/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 191 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS
- Dirigeant
- GANESH DJEAPRASHAD CoumarGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Objet social
Sandwicherie salon de thé vente à emporter pâtisserie
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 850,02 | 783,65 |
| Marge brute (k €) | 414,13 | 350,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 102,99 | 117,62 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 102,28 | 116,94 |
| Résultat net (k €) | 78,43 | 83,02 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,5 | 19,0 |
| Taux de marge brute (%) | 48,7 | 44,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,1 | 15,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,0 | 14,9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -1,93 | -8,14 |
| BFR exploitation (k €) | -148,21 | -132,82 |
| BFR hors exploitation (k €) | 146,28 | 124,68 |
| BFR (j) | -1 | -4 |
| BFR exploitation (j) | -63 | -61 |
| BFR hors exploitation (j) | 62 | 57 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 79,13 | 83,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,3 | 10,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 215,64 | 137,89 |
| Trésorerie (k €) | 217,57 | 146,03 |
| Dettes financières (€) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 59,4 | 52,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 160,93 | |
| Liquidité générale (%) | 232,7 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 235,09 | 156,66 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 9,2 | 10,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33,4 | 53,0 |
| Rentabilité économique (%) | 43,5 | 74,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 248,12 | 261,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,2 | 33,3 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 132,52 | 134,50 |
| Salaires / CA (%) | 15,6 | 17,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,62 | 8,93 |
Dirigeants
1Établissements
3 ouverts sur 3Siège
479 752 529 00020
Établissements secondaires ouverts (2)479 752 529 00012479 752 529 00038
Établissement secondaire
16 RUE PERDONNET, 75010 PARIS
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/11/2004 · Non employeuse
Établissement secondaire
186 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 28/05/2008 · Non employeuse
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