Mise à jour 06/12/2025
GAST CHARCUTERIES LYONNAISES ET ALSACIENNES
En activitéSAS · LYON (69003) · créée le 01/01/1970
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 970 506 283
- SIRET du siège
- 970 506 283 00013
- TVA intracommunautaire
- FR35970506283
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1970
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- HALLES DE LYON 102 COURS LAFAYETTE, 69003 LYON
- Dirigeant
- CHRISTIANE MARCELLE SUZANNE LOBIETTIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Achat et vente en demi-gros et détail de tous produits de charcuterie salaisons plats cuisinés et accessoirement toutes conserves et autres produits alimentaires
- Capital social
- 230 160 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -110,93 | -12,75 |
| BFR exploitation (k €) | -190,54 | -48,45 |
| BFR hors exploitation (k €) | 79,61 | 35,71 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 558,97 | 713,89 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 669,89 | 726,64 |
| Dettes financières (k €) | 20,00 | 20,00 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,1 | 2,2 |
| Autonomie financière (%) | 69,9 | 72,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 343,97 | |
| Liquidité générale (%) | 298,9 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 965,21 | 927,22 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- CHRISTIANE MARCELLE SUZANNE LOBIETTI
Président de SAS
Également dans SCI CHAMPFLEURI, SOCIETE LOBIETTI, DU 251 RUE MARCEL MERIEUX (fermée)
- SOCIETE LOBIETTI378634505
Directeur Général
- SOCIETE 3 G430380147
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
HALLES DE LYON 102 COURS LAFAYETTE, 69003 LYON
créé le 01/01/1900 · 10 à 19 salariés
CYBELE - MA FERME
193 RUE MARCEL MERIEUX, 69007 LYON
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/12/2014 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
6 RUE CHALLEMEL LACOUR, 69007 LYON
NAF 52.10B · Entreposage et stockage non frigorifique · créé le 01/06/1982 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôts des comptes16/04/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Dépôts des comptes05/06/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Dépôts des comptes23/01/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de lyon
Modifications diverses21/11/2024
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
Modifications diverses07/11/2024
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Lyon
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes25/05/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
Dépôts des comptes13/03/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de lyon
Dépôts des comptes25/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LYON