Mise à jour 06/12/2025
GASTRONOMIE D'ASIE
En activitéSARL · SENS (89100) · créée le 12/08/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 902 258 110
- SIRET du siège
- 902 258 110 00011
- TVA intracommunautaire
- FR12902258110
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/08/2021
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 84 GRANDE RUE, 89100 SENS
- Dirigeant
- YULIAN ZHANGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 101,33 | 121,27 |
| Marge brute (k €) | 62,80 | 77,88 |
| EBITDA - EBE (k €) | -3,73 | -5,79 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,57 | -6,41 |
| Résultat net (k €) | -4,57 | -6,41 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,4 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,0 | 64,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,7 | -4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,5 | -5,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -99,14 | -89,32 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | -352 | -265 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -3,73 | -5,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,7 | -4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -87,30 | -80,67 |
| Trésorerie (k €) | 11,84 | 8,65 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Autonomie financière (%) | -75,8 | -73,4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | -45,29 | -40,72 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,5 | -5,3 |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 20,86 | 30,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,6 | 25,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 22,15 | 33,84 |
| Salaires / CA (%) | 21,9 | 27,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 448 | 2 554 |
Dirigeants
1- YULIAN ZHANG
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
902 258 110 00011
