Mise à jour 06/12/2025
GB 35 (GRAND BUFFET 35)
En activitéSAS · PLEURTUIT (35730) · créée le 23/11/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 891 315 343
- SIRET du siège
- 891 315 343 00014
- TVA intracommunautaire
- FR03891315343
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/11/2020
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- LA VILLE ES MENIERS, 35730 PLEURTUIT
- Dirigeant
- DAVID ZHOUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
la restauration traditionnelle, la vente de plats à emporter et toute activité s'y rapportant
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,06 | 1,93 |
| Marge brute (M €) | 1,39 | 1,32 |
| EBITDA - EBE (k €) | 782,18 | 741,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 739,15 | 716,83 |
| Résultat net (k €) | 568,52 | 546,67 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,8 | 23,5 |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | 68,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 38,0 | 38,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 35,9 | 37,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 896,89 | 269,46 |
| BFR exploitation (k €) | -102,23 | -149,37 |
| BFR hors exploitation (k €) | 999,12 | 418,83 |
| BFR (j) | 157 | 50 |
| BFR exploitation (j) | -18 | -28 |
| BFR hors exploitation (j) | 175 | 78 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 609,00 | 586,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 29,6 | 30,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,45 | 0,91 |
| Couverture du BFR (%) | 161,8 | 336,3 |
| Trésorerie (k €) | 554,05 | 636,86 |
| Dettes financières (k €) | 113,21 | 167,32 |
| Capacité de remboursement | 0,19 | 0,29 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,3 | 17,2 |
| Autonomie financière (%) | 86,6 | 74,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,56 | -0,63 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 178,74 | 224,57 |
| Liquidité générale (%) | 877,3 | 476,4 |
| Couverture des dettes (%) | 538,0 | 350,7 |
| Fonds propres (M €) | 1,54 | 0,97 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 27,6 | 28,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 36,9 | 56,1 |
| Rentabilité économique (%) | 44,6 | 62,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,17 | 1,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,0 | 57,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 381,58 | 365,24 |
| Salaires / CA (%) | 18,5 | 19,0 |
| Impôts et taxes (€) | 9 423 | 8 838 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
LA VILLE ES MENIERS, 35730 PLEURTUIT
créé le 23/11/2020 · 10 à 19 salariésDépartement Ille-et-Vilaine
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