Mise à jour 16/07/2026
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En activitéSARL · BOULOGNE-BILLANCOURT (92100) · créée le 29/11/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 824 007 983
- SIRET du siège
- 824 007 983 00011
- TVA intracommunautaire
- FR10824007983
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/11/2016
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 100 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
- Dirigeant
- ALPHONSE BAYDARGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,30 | 0,96 |
| Marge brute (k €) | 570,44 | 410,42 |
| EBITDA - EBE (k €) | 133,53 | 83,08 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 74,29 | 42,93 |
| Résultat net (k €) | 52,13 | 31,70 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 35,0 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 30,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 43,9 | 42,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,3 | 8,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,7 | 4,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -264,06 | -367,79 |
| BFR (j) | -73 | -138 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 71 | 84 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 13 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 110,99 | 69,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,5 | 7,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -170,32 | -266,58 |
| Trésorerie (k €) | 93,75 | 101,21 |
| Dettes financières (k €) | 534,52 | 354,74 |
| Capacité de remboursement | 4,82 | 5,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 373,1 | 383,8 |
| Autonomie financière (%) | 13,9 | 10,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,30 | 3,05 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 629,97 | 493,77 |
| Liquidité générale (%) | 28,7 | 32,3 |
| Couverture des dettes (%) | 20,8 | 19,7 |
| Fonds propres (k €) | 143,26 | 92,43 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,0 | 3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 36,4 | 34,3 |
| Rentabilité économique (%) | 11,0 | 9,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 465,60 | 315,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,9 | 32,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 13 | 10 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 318,68 | 222,86 |
| Salaires / CA (%) | 24,5 | 23,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,39 | 9,58 |
Dirigeants
1- ALPHONSE BAYDAR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège824 007 983 00011
Siège social
100 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
créé le 29/11/2016 · 20 à 49 salariésBoulogne-Billancourt
