Mise à jour 06/12/2025
GERASTAM
En activitéSAS · LATTES (34970) · créée le 18/12/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 410 217 962
- SIRET du siège
- 410 217 962 00027
- TVA intracommunautaire
- FR57410217962
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/12/1996
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- PARKING CARREFOUR - DRIVE ROUTE DE CARNON, 34970 LATTES
- Dirigeant
- WILLIAM CHRISTOPHE ROQUESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,36 | 6,36 |
| Marge brute (M €) | 4,69 | 4,70 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,83 | 0,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 419,41 | 431,72 |
| Résultat net (k €) | 307,17 | 317,18 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,1 | -3,2 |
| Taux de marge brute (%) | 73,6 | 73,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,0 | 12,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | 6,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -438,85 | -391,31 |
| BFR exploitation (k €) | -481,85 | -458,32 |
| BFR hors exploitation (k €) | 43,00 | 67,02 |
| BFR (j) | -25 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 486,90 | 513,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,6 | 8,1 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,20 | 0,03 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (M €) | 0,24 | 0,43 |
| Dettes financières (M €) | 0,25 | 0,62 |
| Capacité de remboursement | 0,52 | 1,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 69,5 | 166,5 |
| Autonomie financière (%) | 29,7 | 23,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,01 | 0,24 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,78 | |
| Liquidité générale (%) | 50,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 193,3 | 82,9 |
| Fonds propres (M €) | 0,36 | 0,37 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,8 | 5,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 84,8 | 85,2 |
| Rentabilité économique (%) | 68,3 | 43,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,48 | 2,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,9 | 39,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,56 | 1,65 |
| Salaires / CA (%) | 24,5 | 26,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 104,51 | 92,19 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- WILLIAM CHRISTOPHE ROQUES
Président de SAS
- QUALAUDIT883851610
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège410 217 962 00027
Siège social
PARKING CARREFOUR - DRIVE ROUTE DE CARNON, 34970 LATTES
créé le 21/06/2000 · 50 à 99 salariésLattes
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
31 RUE DE MAGUELONE, 34000 MONTPELLIER
NAF 74.1J · créé le 18/12/1996 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
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1 annoncesModifications diverses02/08/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier