Mise à jour 06/12/2025
GILAKIM
En activitéSAS · VALLAURIS (06220) · créée le 08/04/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 411 734 189
- SIRET du siège
- 411 734 189 00011
- TVA intracommunautaire
- FR20411734189
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/04/1997
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ET 19 BD DOCTEUR JACQUES UGO 19 BOULEVARD MAURICE ROUVIER, 06220 VALLAURIS
- Dirigeant
- PONOSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,94 | 3,00 |
| Marge brute (M €) | 2,11 | 2,20 |
| EBITDA - EBE (k €) | 387,90 | 405,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 88,41 | 119,46 |
| Résultat net (k €) | 60,60 | 84,40 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,8 | -2,0 |
| Taux de marge brute (%) | 71,7 | 73,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,2 | 13,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | 4,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -139,39 | -148,26 |
| BFR exploitation (k €) | -160,51 | -190,32 |
| BFR hors exploitation (k €) | 21,11 | 42,06 |
| BFR (j) | -17 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -20 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 231,73 | 229,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | 7,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -10,39 | -57,31 |
| Trésorerie (k €) | 129,00 | 90,94 |
| Dettes financières (k €) | 272,10 | 401,91 |
| Capacité de remboursement | 1,17 | 1,75 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 121,3 | 245,6 |
| Autonomie financière (%) | 31,8 | 20,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,37 | 0,77 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 327,85 | 381,52 |
| Liquidité générale (%) | 59,1 | 46,1 |
| Couverture des dettes (%) | 85,2 | 57,0 |
| Fonds propres (k €) | 224,26 | 163,65 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,1 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,0 | 51,6 |
| Rentabilité économique (%) | 17,8 | 21,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,25 | 1,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,6 | 42,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 828,75 | 822,57 |
| Salaires / CA (%) | 28,1 | 27,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 38,30 | 33,45 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège411 734 189 00011
Siège social
ET 19 BD DOCTEUR JACQUES UGO 19 BOULEVARD MAURICE ROUVIER, 06220 VALLAURIS
créé le 08/04/1997 · 20 à 49 salariésVallauris
