Mise à jour 06/12/2025
GILLIER
En activitéSARL · SAINT-BRANCHS (37320) · créée le 31/03/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 912 910 213
- SIRET du siège
- 912 910 213 00012
- TVA intracommunautaire
- FR59912910213
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/03/2022
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 14 PLACE DU 11 NOVEMBRE 1918, 37320 SAINT-BRANCHS
- Dirigeant
- BENJAMIN GILLIERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
La boulangerie, la pâtisserie, la chocolaterie, le commerce de détail de confiseries, biscottes et viennoiseries, traiteur
- Capital social
- 1 500 €
- Clôture de l’exercice
- 30 avril
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 630,70 | 650,56 |
| Marge brute (k €) | 462,57 | 485,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | 8,80 | 67,82 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,34 | 46,76 |
| Résultat net (k €) | 31,72 | 38,49 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,1 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,3 | 74,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,4 | 10,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,8 | 7,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -73,57 | -93,68 |
| BFR (j) | -42 | -52 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,05 | 59,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,4 | 9,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -72,13 | -93,18 |
| Trésorerie (€) | 1 438 | 500 |
| Dettes financières (k €) | 91,05 | 119,01 |
| Capacité de remboursement | 1,72 | 2,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 72,5 | 126,7 |
| Autonomie financière (%) | 41,2 | 28,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,18 | 1,75 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 128,61 | 152,17 |
| Liquidité générale (%) | 12,8 | 13,4 |
| Couverture des dettes (%) | 58,3 | 49,9 |
| Fonds propres (k €) | 125,63 | 93,91 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,0 | 5,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,3 | 41,0 |
| Rentabilité économique (%) | 16,8 | 22,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 335,89 | 396,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,3 | 60,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 9 | 9 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 337,07 | 329,76 |
| Salaires / CA (%) | 53,4 | 50,7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 189 | 3 344 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège912 910 213 00012
Siège social
14 PLACE DU 11 NOVEMBRE 1918, 37320 SAINT-BRANCHS
créé le 31/03/2022 · 10 à 19 salariésDépartement Indre-et-Loire
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Créations06/05/2022
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