Mise à jour 06/12/2025
GILLOT SAS
En activitéSAS · SAINT-HILAIRE-DE-BRIOUZE (61220) · créée le 01/01/1958
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 345 820 294
- SIRET du siège
- 345 820 294 00014
- TVA intracommunautaire
- FR13345820294
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1958
- Effectif salarié
- 200 à 249 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.51CFabrication de fromage
- Adresse du siège
- LE MOULIN, 61220 SAINT-HILAIRE-DE-BRIOUZE
- Dirigeant
- FINANCIERE DU PONT MORINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie laitièreIDCC 0112
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 64,70 | 63,42 |
| Marge brute (M €) | 24,00 | 23,64 |
| EBITDA - EBE (M €) | 3,76 | 3,52 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,91 | 0,70 |
| Résultat net (M €) | 0,38 | -0,06 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,0 | -0,5 |
| Taux de marge brute (%) | 37,1 | 37,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,8 | 5,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | 1,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 2,45 | 1,81 |
| BFR exploitation (M €) | 2,04 | 0,38 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,41 | 1,43 |
| BFR (j) | 14 | 10 |
| BFR exploitation (j) | 11 | 2 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 38 | 35 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | 18 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 4,10 | 3,88 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,3 | 6,1 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 6,22 | 5,33 |
| Couverture du BFR (%) | 253,8 | 293,9 |
| Trésorerie (M €) | 3,77 | 3,52 |
| Dettes financières (M €) | 13,00 | 15,09 |
| Capacité de remboursement | 3,17 | 3,89 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 43,9 | 53,0 |
| Autonomie financière (%) | 56,7 | 53,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,45 | 3,29 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 11,09 | |
| Liquidité générale (%) | 138,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 31,6 | 25,7 |
| Fonds propres (M €) | 29,59 | 28,47 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,6 | -0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,3 | -0,2 |
| Rentabilité économique (%) | 2,1 | 1,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 15,33 | 14,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,7 | 23,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 10,90 | 10,99 |
| Salaires / CA (%) | 16,9 | 17,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 784,85 | 434,99 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 9,30 | 8,35 |
Dirigeants
3- FINANCIERE DU PONT MORIN353930134
Président de SAS
- ERIC HOANG
Commissaire aux comptes suppléant
- CABINET THIBOUT SA384608238
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège345 820 294 00014
Siège social
LE MOULIN, 61220 SAINT-HILAIRE-DE-BRIOUZE
créé le 01/01/1958 · 200 à 249 salariés
