Mise à jour 06/12/2025
GM FOOD
En activitéSAS · SCEAUX (92330) · créée le 11/11/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 753 422
- SIRET du siège
- 814 753 422 00017
- TVA intracommunautaire
- FR55814753422
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/11/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 18 AVENUE JEAN PERRIN, 92330 SCEAUX
- Dirigeant
- MOHAMED GHALIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 389,30 | 163,30 |
| Marge brute (k €) | 211,55 | 89,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,85 | 9,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 29,15 | 5,43 |
| Résultat net (k €) | 24,40 | 4,53 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 138,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 54,3 | 54,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,9 | 5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,5 | 3,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -119,48 | -91,83 |
| BFR (j) | -110 | -202 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 11 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,69 | 8,52 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,6 | 5,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -48,93 | -66,89 |
| Trésorerie (k €) | 70,56 | 24,94 |
| Dettes financières (k €) | 20,84 | 26,71 |
| Capacité de remboursement | 0,70 | 3,13 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 62,0 | 290,8 |
| Autonomie financière (%) | 18,8 | 6,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,61 | 0,18 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 105,94 | |
| Liquidité générale (%) | 33,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 142,4 | 31,9 |
| Fonds propres (k €) | 33,63 | 9,18 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 6,3 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 72,6 | 49,3 |
| Rentabilité économique (%) | 53,5 | 15,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 96,94 | 52,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,9 | 32,4 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 64,78 | 42,03 |
| Salaires / CA (%) | 16,6 | 25,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 313 | 1 258 |
Dirigeants
1- MOHAMED GHALI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège814 753 422 00017
Siège social
18 AVENUE JEAN PERRIN, 92330 SCEAUX
créé le 11/11/2015 · 6 à 9 salariésDépartement Hauts-de-Seine
