Mise à jour 04/08/2026

GN FRANCE

En activité

SAS · PARIS (75008) · créée le 24/10/2016

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 823 860 770
SIRET du siège: 823 860 770 00135
TVA intracommunautaire: FR12823860770
Forme juridique: SAS

Date de création: 24/10/2016
Effectif salarié: 20 à 49 salariés (2023)
Établissements: 17 ouverts sur 27
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.10CRestauration de type rapide
Adresse du siège: 54-56 54 AVENUE HOCHE, 75008 PARIS
Dirigeant: ROBERTO LONGOPrésident de SAS
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration rapideIDCC 1501

Comptes annuels

4 exercices · 39 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2024	2021	2020
Chiffre d’affaires (M €)	3,25	1,11	1,03
Marge brute (M €)	2,23	0,70	0,60
EBITDA - EBE (k €)	-544,90	-368,17	-891,45
Résultat d’exploitation (k €)	-813,08	-436,20	-913,93
Résultat net (k €)	-753,41	21,67	6,07

Voir les 34 autres ratios financiers

Croissance	2024	2023	2021	2020
Taux de croissance du CA (%)			7,6	-46,2
Taux de marge brute (%)	68,6		62,7	58,4
Taux de marge d’EBITDA (%)	-16,8		-33,2	-86,5
Taux de marge opérationnelle (%)	-25,1		-39,3	-88,6
Gestion BFR	2024	2023	2021	2020
BFR (M €)	-4,81	-3,46	-2,67	-2,15
BFR exploitation (M €)	-4,93	-3,79	-3,01	-2,40
BFR hors exploitation (k €)	127,13	324,15	334,75	255,41
BFR (j)	-533		-867	-750
BFR exploitation (j)	-547		-976	-839
BFR hors exploitation (j)	14		109	89
Délai de paiement clients (j)	10		29
Délai de paiement fournisseurs (j)	567		743	583
Ratio des stocks / CA (j)	8		14	10
Autonomie financière	2024	2023	2021	2020
Capacité d’autofinancement (k €)	-540,33		-339,79	-877,40
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-16,6		-30,6	-85,1
Fonds de roulement net global (M €)	-4,35	-3,08	-2,52	-1,97
Trésorerie (k €)	454,83	380,33	158,01	177,75
Dettes financières (k €)	500,00		480,00	80,00
Ratio d’endettement (Gearing) (%)			672,5	160,9
Autonomie financière (%)	-12,7	2,7	1,8	1,8
Solvabilité	2024	2023	2021	2020
État des dettes à 1 an au plus (M €)	5,70	3,98	3,83	2,69
Liquidité générale (%)	12,2	19,9	18,2	20,1
Couverture des dettes (%)	-108,1		-70,8	-1 096,8
Fonds propres (k €)	-642,70	110,71	71,38	49,71
Rentabilité	2024	2023	2021	2020
Marge nette (%)	-23,2		2,0	0,6
Rentabilité sur fonds propres (%)			30,4	12,2
Rentabilité économique (%)			-79,1	-704,6
Valeur ajoutée (k €)	618,88		-160,49	-257,83
Valeur ajoutée / CA (%)	19,1		-14,5	-25,0
Structure d’activité	2024	2023	2021	2020
Effectif		22
Salaires et charges sociales (M €)	1,14		0,64	0,66
Salaires / CA (%)	35,1		57,4	64,4
Impôts et taxes (k €)	36,09		28,67	10,96
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

ROBERTO LONGO
Président de SAS
VALERIA MARAVIGLIA
Directeur Général
PKF ARSILON COMMISSARIAT AUX COMPTES
Commissaire aux comptes titulaire
811599406

Établissements

17 ouverts sur 27

Siège

Siège social

54-56 54 AVENUE HOCHE, 75008 PARIS

créé le 14/11/2023 · Non employeuseParis

823 860 770 00135

Établissements secondaires ouverts (16)

LA PIADINERIA

CENTRE COMMERCIAL NICE ETOILE 30 AVENUE JEAN MEDECIN, 06000 NICE

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 24/10/2016 · 10 à 19 salariésNice

823 860 770 00010

LA PIADINERIA

LES TERRASSES DU PORT 9 BOULEVARD SAADE - QUAI LAZARET, 13002 MARSEILLE

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/01/2017 · 6 à 9 salariésMarseille

823 860 770 00028

LA PIADINERIA

2 AVENUE DE L'EUROPE, 78140 VELIZY-VILLACOUBLAY

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 04/11/2021 · 3 à 5 salariésVélizy-Villacoublay

823 860 770 00093

Voir 9 autres établissements

LA PIADINERIA

49 AVENUE FRANKLIN D. ROOSEVELT, 75008 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 04/11/2021 · 6 à 9 salariésParis

823 860 770 00119

LA PIADINERIA

63 BOULEVARD SAINT-MICHEL, 75005 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/09/2023 · 6 à 9 salariésParis

823 860 770 00127

LA PIADINERIA

LA PART DIEU 17 RUE DOCTEUR BOUCHUT, 69003 LYON

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/09/2024 · Non employeuseLyon

823 860 770 00150

LA PIADINERIA

DOCKS 76 1 BOULEVARD FERDINAND DE LESSEPS, 76000 ROUEN

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/09/2024 · Non employeuseRouen

823 860 770 00168

LA PIADINERIA

41 PLACE DROUET D'ERLON, 51100 REIMS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2025 · Non employeuseReims

823 860 770 00184

LA PIADINERIA

CENTRE COMMERCIAL LES TROIS FONTAINES 3 RUE DE LA CROIX DES MAHEUX, 95000 CERGY

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2025 · Non employeuseCergy

823 860 770 00192

LA PIADINERIA

CENTRE COMMERCIAL WESTFIELD ROSNY 2 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 93110 ROSNY-SOUS-BOIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2025 · Non employeuseRosny-sous-Bois

823 860 770 00200

LA PIADINERIA

CENTRE COMMERCIAL BARNEOUD PLAN DE CAMPAGNE CAMPAGNE LE GRAND VERGER, 13170 LES PENNES-MIRABEAU

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2025 · Non employeuseLes Pennes-Mirabeau

823 860 770 00218

LA PIADINERIA

CC V2 2 BOULEVARD DE VALMY, 59650 VILLENEUVE-D'ASCQ

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 03/10/2025 · Non employeuseVilleneuve-d'Ascq

823 860 770 00234

4 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).

Établissements fermés (10)

LA PIADINERIAFermé

CENTRE NICE TNL 15 BOULEVARD GENERAL LOUIS DELFINO, 06300 NICE

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2018 · Non employeuse

823 860 770 00036

LA PIADINERIAFermé

COURS BELSUNCE, 13001 MARSEILLE

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 02/07/2018 · Non employeuse

823 860 770 00044

LA PIADINERIAFermé

CENTRE COMMERCIAL AVENUE 83 300 AVENUE DE L'UNIVERSITE, 83160 LA VALETTE-DU-VAR

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/11/2018 · Non employeuse

823 860 770 00051

LA PIADINERIAFermé

CENTRE COMMERCIAL GRAND LITTORAL 15 AVENUE DE SAINT ANTOINE, 13015 MARSEILLE

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 10/01/2019 · Non employeuse

823 860 770 00069

LA PIADINERIAFermé

CD6-C COM AVANT CAP PLAN DE CAMPAGNE, 13480 CABRIES

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/05/2019 · Non employeuse

823 860 770 00077

LA PIADINERIAFermé

CENTRE COMMERCIAL MAYOL RUE DU MURIER, 83000 TOULON

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/12/2019 · Non employeuse

823 860 770 00085

LA PIADINERIAFermé

31 RUE D'ANJOU, 75008 PARIS

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 04/11/2021 · 1 à 2 salariés

823 860 770 00101

LA PIADINERIAFermé

CENTRE CIAL LES 4 TEMPS, 92800 PUTEAUX

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/09/2024 · Non employeuse

823 860 770 00143

LA PIADINERIAFermé

CENTRE COMMERCIAL AEROVILLE TREMBLAY EN FRANCE 95 718 ROISSY CH DE GAULLE CEDE 30 RUE DES BUISSONS, 95700 ROISSY-EN-FRANCE

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/12/2024 · Non employeuse

823 860 770 00176

LA PIADINERIAFermé

CC DOCKS VAUBAN 70 QUAI FRISSARD, 76600 LE HAVRE

NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 03/10/2025 · Non employeuse

823 860 770 00226

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