Mise à jour 06/12/2025
GOURMANDISE
En activitéSARL · MOISSY-CRAMAYEL (77550) · créée le 01/12/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 501 250 583
- SIRET du siège
- 501 250 583 00017
- TVA intracommunautaire
- FR46501250583
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/12/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 251 AVENUE PHILIPPE BUR, 77550 MOISSY-CRAMAYEL
- Dirigeant
- HAMZA LAHOUILGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 29 ratios| Performance | 2023 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 886,59 | 528,82 |
| Marge brute (k €) | 310,10 | 264,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | 68,20 | 67,35 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,72 | 55,56 |
| Résultat net (k €) | 8,80 | 23,02 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 40,8 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -8,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 35,0 | 50,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,7 | 12,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 10,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2020 |
| BFR (k €) | -99,03 | -48,10 |
| BFR (j) | -40 | -33 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 79 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 6 |
| Autonomie financière | 2023 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 62,55 | 34,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | 6,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -22,75 | -11,70 |
| Trésorerie (k €) | 76,28 | 36,40 |
| Autonomie financière (%) | 25,0 | 39,2 |
| Solvabilité | 2023 | 2020 |
| Fonds propres (k €) | 66,87 | 42,14 |
| Rentabilité | 2023 | 2020 |
| Marge nette (%) | 1,0 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,2 | 54,6 |
| Rentabilité économique (%) | 34,0 | 131,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 225,71 | 172,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,5 | 32,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2020 |
| Effectif | 7 | 11 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 152,30 | 103,04 |
| Salaires / CA (%) | 17,2 | 19,5 |
| Impôts et taxes (€) | 5 205 | 1 725 |
Dirigeants
1- HAMZA LAHOUIL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège501 250 583 00017
Siège social
251 AVENUE PHILIPPE BUR, 77550 MOISSY-CRAMAYEL
créé le 01/12/2007 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-et-Marne
