Mise à jour 29/05/2026
GRAINES DE CREATEURS
En activitéSAS · CORMEILLES-EN-PARISIS (95240) · créée le 01/09/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 024 056
- SIRET du siège
- 813 024 056 00026
- TVA intracommunautaire
- FR02813024056
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZAC DES BOIS ROCHEFORT 21 RUE GEORGES MELIES, 95240 CORMEILLES-EN-PARISIS
- Dirigeant
- ERIC DELAGARDE (DELAGARDE)Président de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,09 | 1,12 |
| Marge brute (k €) | 805,49 | 819,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | 96,75 | -65,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 80,22 | -81,44 |
| Résultat net (k €) | 73,95 | -97,97 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,3 | 16,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 74,2 | 73,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,9 | -5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,4 | -7,3 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 0,37 | 78,70 |
| BFR exploitation (k €) | -33,83 | 29,98 |
| BFR hors exploitation (k €) | 34,20 | 48,72 |
| BFR (j) | 0 | 25 |
| BFR exploitation (j) | -11 | 10 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 16 |
| Délai de paiement clients (j) | 50 | 45 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 86,45 | -74,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,0 | -6,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 132,37 | 55,61 |
| Couverture du BFR (%) | 35 774,6 | 70,7 |
| Trésorerie (k €) | 132,00 | -23,10 |
| Dettes financières (k €) | 478,83 | 469,62 |
| Capacité de remboursement | 5,54 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 975,3 | |
| Autonomie financière (%) | 1,8 | -11,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,58 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 475,17 | 534,26 |
| Liquidité générale (%) | 65,9 | 42,1 |
| Couverture des dettes (%) | 18,1 | -15,8 |
| Fonds propres (k €) | 12,05 | -61,90 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 6,8 | -8,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 613,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 16,3 | -20,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 510,55 | 446,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,0 | 39,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 408,82 | 498,99 |
| Salaires / CA (%) | 37,7 | 44,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,98 | 12,84 |
Dirigeants
4- ERIC DELAGARDE (DELAGARDE)
Président de SAS
- PIERRE-ANDRE SEGURA (SEGURA)
Directeur Général
- CEDRIC CHOUKROUN
Commissaire aux comptes suppléant
Afficher les 4 dirigeants
- CHRISTOPHE MONTAZEAUD
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
3 ouverts sur 4Siège social
ZAC DES BOIS ROCHEFORT 21 RUE GEORGES MELIES, 95240 CORMEILLES-EN-PARISIS
créé le 01/03/2016 · 10 à 19 salariésDépartement Val-d'Oise
GRAINES DE CREATEURS
21 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 95240 CORMEILLES-EN-PARISIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 18/04/2023 · Non employeuseDépartement Val-d'Oise
GRAINES DE CREATEURS
2 PLACE GERGOVIE, 95240 CORMEILLES-EN-PARISIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 23/12/2025 · Non employeuseDépartement Val-d'Oise
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
110 RUE DE LA REPUBLIQUE, 92800 PUTEAUX
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/09/2015 · Non employeuse
