Mise à jour 05/03/2026
GRAND SOIR
En activitéSAS · PARIS (75001) · créée le 26/09/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 877 657 254
- SIRET du siège
- 877 657 254 00018
- TVA intracommunautaire
- FR88877657254
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/09/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 33 RUE DES PETITS CHAMPS, 75001 PARIS
- Dirigeant
- CHRISTOPHE GuinelPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 2,16 | 52,10 |
| Marge brute (€) | 1 954 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 113,11 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 124,14 | |
| Résultat net (k €) | 123,51 | -84,22 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -95,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 90,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5 226,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5 736,6 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 20,32 | |
| BFR exploitation (k €) | -31,06 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 51,37 | |
| BFR (j) | 3 380 | |
| BFR exploitation (j) | -5 167 | |
| BFR hors exploitation (j) | 8 547 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 101 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 112,47 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5 197,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 94,02 | |
| Couverture du BFR (%) | 462,8 | |
| Trésorerie (k €) | 73,70 | |
| Dettes financières (k €) | 276,71 | |
| Capacité de remboursement | 2,46 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 349,0 | |
| Autonomie financière (%) | 20,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,79 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 40,6 | |
| Fonds propres (k €) | 79,29 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 5 707,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 155,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 34,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | -44,26 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -2 045,4 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,34 | |
| Salaires / CA (%) | 2 557,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 956 |
Dirigeants
1- CHRISTOPHE Guinel
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège877 657 254 00018
Siège social
33 RUE DES PETITS CHAMPS, 75001 PARIS
créé le 26/09/2019 · 3 à 5 salariés
