Mise à jour 06/12/2025

GRANDS VINS JEAN CLAUDE BOISSET

En activité

SAS · NUITS-SAINT-GEORGES (21700) · créée le 01/01/1974

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 300 221 017
SIRET du siège: 300 221 017 00027
TVA intracommunautaire: FR21300221017
Forme juridique: SAS

Date de création: 01/01/1974
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 1 ouvert sur 19
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 64.20ZActivités des sociétés holding
Adresse du siège: Z.I. 5 PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
Domaine d’activité: Activités des services financiers, hors assurance et caisses de retraite
Convention collective probable: Bureaux d'études techniques SYNTECIDCC 1486

Comptes annuelsPersonne morale

4 exercices · 37 ratios

Ces montants sont ceux de la seule personne morale, hors filiales. Les comptes du groupe figurent plus bas.

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2021	2020	2019	2018
Chiffre d’affaires (k €)	709,93	685,60	690,18	670,34
Marge brute (k €)			690,18	670,39
EBITDA - EBE (k €)	321,12	345,72	357,27	284,66
Résultat d’exploitation (M €)	-1,70	0,29	0,32	0,25
Résultat net (M €)	1,31	8,71	14,48	-0,65

Voir les 32 autres ratios financiers

Croissance	2021	2020	2019	2018
Taux de croissance du CA (%)	3,5	-0,7	3,0	1,6
Taux de marge brute (%)			100,0	100,0
Taux de marge d’EBITDA (%)	45,2	50,4	51,8	42,5
Taux de marge opérationnelle (%)	-238,8	42,5	46,9	37,8
Gestion BFR	2021	2020	2019	2018
BFR (M €)	48,20	44,65	49,11	39,57
BFR exploitation (M €)	-0,80	0,22	-0,86	-0,27
BFR hors exploitation (M €)	49,00	44,44	49,97	39,84
BFR (j)	24 444	23 446	25 618	21 251
BFR exploitation (j)	-405	113	-447	-143
BFR hors exploitation (j)	24 849	23 333	26 066	21 394
Délai de paiement clients (j)	223	243	239	238
Délai de paiement fournisseurs (j)	166	210	186	186
Autonomie financière	2021	2020	2019	2018
Capacité d’autofinancement (M €)	3,90	8,81	14,80	-0,05
Capacité d’autofinancement / CA (%)	548,9	1 285,1	2 144,3	-7,4
Fonds de roulement net global (M €)	82,57	83,85	70,37	60,87
Couverture du BFR (%)	171,3	187,8	143,3	153,8
Trésorerie (M €)	44,75	41,99	31,74	30,17
Dettes financières (M €)	223,96	226,25	222,09	222,26
Capacité de remboursement	57,47	25,68	15,01
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	153,7	156,7	163,7	210,0
Autonomie financière (%)	37,2	38,6	36,7	31,2
Taux de levier (DFN/EBITDA)	558,07	532,99	532,78	674,83
Solvabilité	2021	2020	2019	2018
État des dettes à 1 an au plus (M €)	91,45	70,77
Liquidité générale (%)	111,4	123,1
Couverture des dettes (%)	1,7	3,9	6,7	-0,0
Fonds propres (M €)	145,69	144,37	135,66	105,86
Rentabilité	2021	2020	2019	2018
Marge nette (%)	183,9	1 270,4	2 098,6	-96,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	0,9	6,0	10,7	-0,6
Rentabilité économique (%)	-0,5	0,1	0,1	0,1
Valeur ajoutée (k €)	348,68	377,27	386,77	323,56
Valeur ajoutée / CA (%)	49,1	55,0	56,0	48,3
Structure d’activité	2021	2020	2019	2018
Impôts et taxes (k €)	27,56	31,55	29,50	38,90

Comptes consolidésGroupe

4 exercices · 35 ratios

Ces montants couvrent l’ensemble du groupe, filiales incluses, et non la seule personne morale. Les deux séries ne sont pas comparables : elles ne portent pas sur le même périmètre.

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2024	2023	2022	2021
Chiffre d’affaires (M €)	479,38	469,37	507,74	476,94
Marge brute (M €)	217,03	216,57	225,06
EBITDA - EBE (M €)	35,29	31,45	38,38
Résultat d’exploitation (M €)	23,05	17,76	20,83
Résultat net (M €)	12,79	10,57	12,21	15,80

Voir les 30 autres ratios financiers

Croissance	2024	2023	2022	2021
Taux de croissance du CA (%)	2,1	-7,6	6,5
Taux de marge brute (%)	45,3	46,1	44,3
Taux de marge d’EBITDA (%)	7,4	6,7	7,6
Taux de marge opérationnelle (%)	4,8	3,8	4,1
Gestion BFR	2024	2023	2022	2021
BFR (M €)	303,01	293,80	268,25
BFR (j)	228	225	190
Délai de paiement clients (j)	44	41	41
Délai de paiement fournisseurs (j)	80	85	83
Ratio des stocks / CA (j)	234	245	210
Autonomie financière	2024	2023	2022	2021
Capacité d’autofinancement (M €)	32,64	32,62	38,39
Capacité d’autofinancement / CA (%)	6,8	6,9	7,6
Fonds de roulement net global (M €)	332,21	325,20	282,98
Couverture du BFR (%)	109,6	110,7	105,5
Trésorerie (M €)	49,85	48,07	50,30
Dettes financières (M €)	302,67	302,08	281,17
Capacité de remboursement	9,27	9,26	7,32
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	131,3	139,5	140,5
Autonomie financière (%)	32,3	30,6	28,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)	7,16	8,08	6,02
Solvabilité	2024	2023	2022	2021
Couverture des dettes (%)	10,8	10,8	13,7
Fonds propres (M €)	230,55	216,48	200,17
Rentabilité	2024	2023	2022	2021
Marge nette (%)	2,7	2,3	2,4
Rentabilité sur fonds propres (%)	5,5	4,9	6,1
Rentabilité économique (%)	4,3	3,4	4,3
Valeur ajoutée (M €)	120,22	119,75	124,86
Valeur ajoutée / CA (%)	25,1	25,5	24,6
Structure d’activité	2024	2023	2022	2021
Salaires et charges sociales (M €)	79,08	82,44	79,87
Salaires / CA (%)	16,5	17,6	15,7
Impôts et taxes (M €)	5,89	6,06	6,83
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0

Établissements

1 ouvert sur 19

Siège

Siège social

Z.I. 5 PASSAGE MONTGOLFIER, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES

créé le 01/01/1900 · Non employeuse

300 221 017 00027

Établissements fermés (18)

Établissement secondaireFermé

9 QUAI FLEURY, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES

NAF 51.3J · créé le 01/04/1989 · Non employeuse

300 221 017 00035

Établissement secondaireFermé

ET 34 32 RUE DES TANNERIES, 71800 LA CLAYETTE

NAF 15.9B · créé le 01/03/1992 · Non employeuse

300 221 017 00043

Établissement secondaireFermé

36 RUE SAINTE MARGUERITE, 21200 BEAUNE

NAF 51.3J · créé le 01/01/1994 · Non employeuse

300 221 017 00050

Établissement secondaireFermé

AU CHAPITRE 2 RUE PARADIS, 21200 BEAUNE

NAF 51.3J · créé le 01/01/1994 · Non employeuse

300 221 017 00068

Établissement secondaireFermé

CHATEAU DE CHARMONT, 21220 L'ETANG-VERGY

NAF 51.3J · créé le 01/01/1994 · Non employeuse

300 221 017 00076

Établissement secondaireFermé

ZI PARCHY, 02130 FERE-EN-TARDENOIS

NAF 51.3J · créé le 01/07/1994 · Non employeuse

300 221 017 00084

Établissement secondaireFermé

5 QUAI DUMOREY, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES

NAF 74.1J · créé le 02/11/1994 · Non employeuse

300 221 017 00092

Établissement secondaireFermé

ZONE INDUSTRIELLE LES RENARDIERES, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES

NAF 11.02B · Vinification · créé le 02/11/1994 · Non employeuse

300 221 017 00100

Établissement secondaireFermé

LE PONT DES SAMSONS, 69430 QUINCIE-EN-BEAUJOLAIS

NAF 51.3J · créé le 01/07/1996 · Non employeuse

300 221 017 00118

Établissement secondaireFermé

PLACE DES TERREAUX, 01450 CERDON

NAF 51.3J · créé le 01/04/1997 · Non employeuse

300 221 017 00126

Établissement secondaireFermé

RD 26 ROUTE DE BAILLARGUES, 34130 MUDAISON

NAF 51.3J · créé le 01/07/1997 · Non employeuse

300 221 017 00134

Établissement secondaireFermé

4 BOULEVARD MARECHAL FOCH, 21200 BEAUNE

NAF 51.3J · créé le 01/01/1998 · Non employeuse

300 221 017 00142

Établissement secondaireFermé

BP 229 4 RUE DU CHAMP AUX PRETRES, 21000 DIJON

NAF 15.9G · créé le 01/07/1998 · Non employeuse

300 221 017 00159

Établissement secondaireFermé

LES SEYCHALLETS, 01420 SEYSSEL

NAF 51.3J · créé le 01/01/1998 · Non employeuse

300 221 017 00167

AVEZEFermé

5 RUE DE LA GENTIANE, 15400 RIOM-ES-MONTAGNES

NAF 15.9B · créé le 01/07/2000 · Non employeuse

300 221 017 00175

Établissement secondaireFermé

ROUTE D'AUXERRE, 89800 CHABLIS

NAF 51.3J · créé le 15/01/2001 · Non employeuse

300 221 017 00183

Établissement secondaireFermé

27 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008 PARIS

NAF 74.1J · créé le 04/03/2003 · Non employeuse

300 221 017 00191

Établissement secondaireFermé

17 SQUARE EDOUARD VII, 75009 PARIS

NAF 67.1C · créé le 01/03/2005 · Non employeuse

300 221 017 00209

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