Mise à jour 06/12/2025
GRAY'S
En activitéSARL · UVERNET-FOURS (04400) · créée le 22/12/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 188 325
- SIRET du siège
- 480 188 325 00017
- TVA intracommunautaire
- FR42480188325
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/12/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- PRA LOUP GALERIE COMMERCIALE, 04400 UVERNET-FOURS
- Dirigeant
- LIONEL BAUDINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 32,76 | 153,60 |
| Marge brute (k €) | 27,28 | 110,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | -40,27 | -6,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -38,94 | -8,51 |
| Résultat net (k €) | -39,27 | -8,94 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -78,7 | 11,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 83,3 | 71,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -122,9 | -3,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -118,9 | -5,5 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -267,43 | -240,29 |
| BFR (j) | -2 939 | -563 |
| Délai de paiement clients (j) | 114 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 172 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -38,43 | -7,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -117,3 | -5,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -242,15 | -218,72 |
| Trésorerie (k €) | 25,28 | 21,57 |
| Dettes financières (k €) | 15,00 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -5,3 | 8,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | -256,2 | |
| Fonds propres (k €) | -15,03 | 24,24 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -119,9 | -5,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -36,9 | |
| Rentabilité économique (%) | -35,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | -6,93 | 62,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -21,2 | 40,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 35,24 | 67,05 |
| Salaires / CA (%) | 107,6 | 43,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 092 | 1 626 |
Dirigeants
2- LIONEL BAUDIN
Gérant
- ALICE MUNOZ VILLARROYA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège480 188 325 00017
Siège social
PRA LOUP GALERIE COMMERCIALE, 04400 UVERNET-FOURS
créé le 22/12/2004 · 3 à 5 salariés
