Mise à jour 06/12/2025
GRILL MAZLUM
En activitéSARL · PANTIN (93500) · créée le 28/02/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 932 189
- SIRET du siège
- 809 932 189 00016
- TVA intracommunautaire
- FR26809932189
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/02/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 63 AVENUE JEAN LOLIVE, 93500 PANTIN
- Dirigeant
- Victor SAKOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 698,61 | 753,72 |
| Marge brute (k €) | 372,50 | 409,19 |
| EBITDA - EBE (k €) | -5,18 | 35,98 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,84 | 36,95 |
| Résultat net (k €) | 5,38 | 28,03 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,3 | 15,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 37,5 | -27,3 |
| Taux de marge brute (%) | 53,3 | 54,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,7 | 4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | 4,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -37,52 | -55,67 |
| BFR (j) | -19 | -27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,41 | 46,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,3 | 6,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -1,65 | 15,23 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 35,87 | 70,90 |
| Dettes financières (k €) | 17,18 | 42,66 |
| Capacité de remboursement | 1,82 | 0,93 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,8 | 17,4 |
| Autonomie financière (%) | 73,2 | 65,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,78 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 54,8 | 108,1 |
| Fonds propres (k €) | 251,21 | 245,84 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 3,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,1 | 11,4 |
| Rentabilité économique (%) | 3,3 | 12,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 263,25 | 303,07 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,7 | 40,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 11 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 254,10 | 258,84 |
| Salaires / CA (%) | 36,4 | 34,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,33 | 8,24 |
Dirigeants
1- Victor SAKO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
809 932 189 00016
